Ang Hazel (hazel) usa sa labing popular nga mga tanum nga nut, nga ang lami niini pamilyar sa tanan, nga wala’y labot. Gawas sa ilang madanihon nga lami, ang mga hazelnut adunay taas nga kantidad sa nutrisyon alang sa lawas sa tawo ug adunay mga kinaiya sa pag-ayo.
Busa, kanunay sila giapil sa komposisyon sa mga therapeutic nga pagkaon, mga resipe alang sa tradisyonal nga tambal ug kosmetolohiya.
Komposisyon sa daghang mga hazel nga prutas
Ang mga Hazel shrub ug mga punoan adunay usa ka halapad nga lugar sa pagpanghatag. Ang han-ay sa tanum gikan sa Baltic hangtod sa Halayong Silangan, diin makit-an kini sa mga ngilit sa mga sagol nga kakahoyan o ubay sa mga ngilit sa mga bangin. Ang mga bunga sa mga gipangtanum nga species sa hazel gitawag nga hazelnuts.
100 g nga mga hazelnut adunay sulud:
- tambok 62.6 g;
- protina 13 g;
- carbohydrates 9.3 g;
- pandiyeta fiber 6 g;
- mga organikong asido 0.1 g;
- tubig 5.4 g;
- abo 3.6 g
Ang kantidad sa kusog - 653 kcal. Sa ingon, 400 g nga nut ang hingpit nga naglangkob sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa kaloriya sa usa ka hamtong, kasarangan nga pisikal nga kalihokan.
Mga bitamina:
- alpha tocopherol (E) 21 mg;
- nikotinic acid (PP) 4.7 mg;
- pyridoxine (B6) 0.24 mg;
- thiamine (B1) 0.46 mg;
- riboflavin (B2) 0.15 mg
Adunay mga nut nga beta-carotene (0.042 mg), nga gibag-o sa lawas sa bitamina A (7 μg).
Mga Macronutrient:
- potassium 445 mg;
- posporus 310 mg;
- calcium 188 mg;
- magnesium 160 mg;
- sodium 3 mg
Ang mga nut adunay sulud nga mga elemento nga iron 5.6 mg, zinc 2.2 mg.
Ang mga protina nga nut, pagkahuman pagsulud sa lawas, gibahin sa 20 nga mga amino acid, nga naghatag sa lawas og mga materyales sa pagtukod. Ang komposisyon sa tambok nag-uban sa omega-3 ug omega-6 fatty acid, nga nagpasiugda sa pagsuyup sa mga bitamina A ug E, nga nagkontrol sa lebel sa kolesterol sa lawas.
Mapuslanon ug medisina nga mga kinaiya sa mga prutas ug dahon sa hazel tree
Ang mga kaayohan sa hazel yano nga bililhon! Ang komposisyon sa daghang mga hazel nut mao ang hingpit nga kombinasyon sa himsog nga tambok, fiber sa pagkaon ug protina. Ang fiber sa pagkaon makapahinay sa pagpagawas sa glucose, nga makatabang sa lawas nga makakuha og kusog sa dugay nga panahon. Kini nagdugang sa paglahutay sa lawas ug maminusan ang oras sa pagkaayo pagkahuman sa ehersisyo. Busa, ang mga nut mahimong mapuslanon alang sa mga atleta, aktibo nga mga bata, mga tawo nga adunay dugang nga pisikal nga kalihokan sa trabaho.
Ang mga Hazelnut adunay sulud nga talaan nga potassium ug magnesium. Kini nga mga macronutrient adunay kalabotan sa pagdumala sa balanse nga acid-base, siklo sa kasingkasing, ug pagdugang ang pagkamatugtanon sa kakulang sa oxygen sa myocardium (kaunuran sa kasingkasing).
Ang potassium sa lawas nagpuli sa sodium, ang sobra diin mosangput sa pagporma sa sobra nga likido ug usa ka dakong palas-anon sa kasingkasing. Ang potassium nagpalig-on sa mga dingding sa mga ugat sa dugo, nga nagpugong sa pag-uswag sa ilang pagkamatuhup.
Ang mga nut magamit alang sa:
- pagkapakyas sa kasingkasing;
- sakit sa kasingkasing nga ischemic;
- senile nga pagsul-ob ug luha sa myocardium;
- atherosclerosis;
- varicose veins;
- angina pectoris;
- sclerosis sa mga cerebral vessel;
- thrombophlebitis;
- almoranas;
- hypertension
Ang posporus ug calcium naghimo usa ka solidong istraktura sa bukog ug mga sumasalmot sa pagbag-o (bag-o) sa kalabera ug ngipon. Ang uban pang kalihokan sa posporus mao ang pagbalhin sa enerhiya nga nakabig gikan sa pagsulod sa pagkaon ngadto sa mga tisyu sa kaunuran, utok ug nerbiyos. Nagtipun-og kini sa mga molekula nga phosphorus ug mosulod sa agianan sa dugo, diin gidala kini sa tanan nga bahin sa lawas. Busa, ang pagkaguba sa kaunuran ug kalihokan sa pangisip dili mahimo kung wala ang phosphorus. Gikunhoran sa magnesium ang kahinam sa kaba ug gikontrol ang paggana sa respiratory.
Busa, girekomenda ang mga nut aron magamit kung:
- dugang nga kalihokan sa pangisip;
- neuropathies;
- hiniusa nga mga sakit;
- mga sakit nga bronchopulmonary;
- rayuma;
- senile dementia.
Ang malig-on nga pagkuha sa iron sa lawas nagpugong sa peligro sa anemia ug nagsuporta sa endocrine system.
Ang mga fatty acid nga kauban ang mga mineral adunay kaayohan nga epekto sa digestive system, makatabang nga ayohon ang ulser ug gastritis. Gidugangan nila ang pagtago sa apdo ug gipaminusan ang pagkahilo sa dugo. Busa, ang mga nut gilakip sa nutrisyon sa medisina sa mga pasyente nga adunay hepatitis B.
Ang zinc usa ka hinungdanon nga elemento alang sa kahimsog sa kalalakin-an. Nalakip kini sa paghimo sa male hormon testosterone, nga nagkontrol sa pagpaandar sa sekswal ug kalidad sa sperm.
Gikontrol sa Vitamin E ang pagbag-o sa tisyu, nga nagpadali sa pag-ayo sa mga samad, ulser ug pagkalagot sa panit. Alang sa abilidad niini nga ibalik ang natural nga collagen sa panit, gitawag kini nga bitamina sa katahum. Ang Vitamin E usa ka antioxidant nga makatabang sa pagkuha sa mga hilo gikan sa lawas. Kauban sa beta-carotene, gipaayo ang pagpaandar sa baga ug sa respiratory system.
Ang Vitamin PP usa ka dili mapuli nga partisipante sa pagporma sa immune system, metabolismo, pagginhawa sa cellular ug mga reaksyon sa redox sa lawas. Ang mga bitamina B nagdumala sa metabolismo sa cell, nagpasiugda sa pagsuyup sa fatty acid ug macronutrients.
Ang bunga nga hazelnut adunay sulud nga sangkap sa paclitaxel. Kini nga sangkap adunay mga kabtangan sa carcinogenic, tungod niini gigamit kini sa mga pormulasyon sa mga tambal alang sa pagtambal sa mga malignant nga hubag. Ang adlaw-adlaw nga konsumo sa mga nut usa ka maayong paglikay sa kanser ug posible nga pag-usab human sa usa ka kurso nga anticancer therapy.
Ang mga contraindication alang sa paggamit
Siyempre, dili kini buhaton nga wala ang mga contraindications. Ang sobra nga konsumo sa mga hazel nut hinungdan sa sakit sa ulo ug dili pagkatunaw. Ang adlaw-adlaw nga sumbanan sa mga hazel nut alang sa usa ka hamtong nga 50 g, ug alang sa mga bata nga 30 g. Kini gibanabana nga 10-12 nga mga lugas.
Ang mga nut mahimo’g alerdyik. Busa, wala sila iapil gikan sa pagdiyeta sa mga tawo nga adunay pagkasensitibo sa lawas ug mga sakit nga autoimmune. Kini mao ang psoriasis, urticaria, diathesis ug dermatitis. Uban sa diabetes mellitus, ang adlaw-adlaw nga pag-inom og mga nut natunga.
Hinungdanon alang sa mga tawo nga adunay sakit sa atay ug pancreas nga mokonsulta sa doktor sa wala pa gamiton ang produkto. Kung ikaw adunay katambok, mas maayo nga magdumili kaon mga nut.
Ang mga kaayohan sa mga nut sa panahon sa pagmabdos ug lactation
Sa panahon sa pagpanganak sa usa ka bata, ang mga pagbag-o sa istruktura mahitabo sa lawas sa usa ka babaye. Kini tungod sa dagway sa mga mabdos nga mga hormone nga progesterone ug relaxin, pagdugang sa gibug-aton ug presyur sa inunanan sa mga sudlanan. Busa, aron mapugngan ang mga komplikasyon ug ang bug-os nga pagporma sa fetus, gikinahanglan ang kanunay nga paghatag og sustansya nga adunay pagkaon.
Ang mga pagkaon nga girekomenda alang sa pagmabdos adunay mga hazelnut. Una sa tanan, naghatag sila usa ka lig-on nga suplay sa labing hinungdanon nga macronutrients: potassium, calcium ug phosphorus. Kini nagpalig-on sa mga ugat sa dugo, ang pagkapakyas nga nahimo nga hinungdan sa mga komplikasyon sa panahon sa pagmabdos - gestosis, varicose veins, edema.
Ang calcium ug posporus nalangkit sa pagporma sa sistema sa kalabera sa fetus, nga tungod niini mapugngan ang paglambo sa rickets. Ang mga tisyu sa bukog sa inahan gipalig-on usab, diin ang karga sa pagdugang matag bulan.
Hinungdanon ang bitamina E alang sa pagporma sa fetal respiratory system. Ingon kadugangan, ang sangkap nagpasiugda sa pagkahinog sa inunan, gikontrol ang mga kalihokan niini ug metabolismo sa selyula, ug gipugngan ang pagkatangtang. Ang Tocopherol adunay kalabotan sa kalangkuban sa hormone prolactin, nga naghatag lactation. Ang Vitamin A nag-apil sa pagporma sa mga pigment visual pigment.
Sa panahon sa pagmabdos, gipadako sa lawas ang kadaghan sa nagtuyok nga dugo aron maatiman ang nagtubo nga matris. Nahiuyon, ang panginahanglan sa iron, ang punoan nga partisipante sa hematopoiesis, nagdugang usab. Batok sa kini nga kaagi, ang ironemia nga kakulangan sa iron kanunay nga molambo. Gipugngan sa pagkaon ang mga nut sa kini nga problema.
Kinahanglan nga mag-amping ka bahin sa pagkaon og mga nut samtang nagpasuso. Kini usa ka obligado nga alerdyik nga mahimong hinungdan sa usa ka makapahubag nga reaksyon sa lawas sa bata. Busa, girekomenda nga ipaila ang hazel sa pagdiyeta sa hinayhinay, pagkahuman sa pagsulay nga dili kaayo mga alerdyik nga nut: mga walnuts o pine nut. Ang girekomenda nga edad alang sa bata 3-4 ka bulan.
Sa panahon sa pagmabdos ug paggatas, girekomenda nga mag-ut-ut dili labaw sa 30 g nga mga nut matag adlaw. Ang produkto masuhop mas maayo sa nahugno nga estado. Pinaagi sa pagsagol sa mga nut nga adunay mga uga nga prutas ug dugos, mahimo ka makaandam usa ka lamian ug himsog nga panam-is - usa ka takus nga kapilian sa kendi.
Mga prutas sa lasang sa tambal nga folk
Ang mga kabtangan sa pag-ayo gipanag-iya sa mga lugas sa mga prutas, dahon, plyuski (berde nga mga pambalot nga nut) ug hazel bark. Ang mga batan-ong dahon sa tanum ani sa Mayo, ug ang panit sa una nga tingpamulak o tingdagdag.
Labing kaayo nga mga resipe:
- Sakit sa Urolithiasis. Ang mga ground nut (200 g) gibubu og init nga tubig (200 ml) ug gitago sulod sa 1 ka oras. Pagdala 50 ml 3 beses sa usa ka adlaw. Ang usa ka positibo nga sangputanan nakab-ot sa 10 ka adlaw.
- Anemia Ang tinadtad nga mga nut (200 g) gisagol sa dugos (40 g). Dad-a 1 tbsp l. 3 beses sa usa ka adlaw. Ang kini nga resipe magamit alang sa hypovitaminosis, muscular dystrophy, rayuma, mga pathology sa kasingkasing.
- Mga sakit nga Bronchopulmonary. Ang tinadtad nga hazel kernels (100 g) gisagol sa init nga gatas (150 ml). Gikuha kini sa usa ka nainit nga kahimtang, 50 ml 3 beses sa usa ka adlaw. Nagpadayon ang pagtambal hangtod positibo nga mga sangputanan.
- Paglapas sa kusog. Ang mga ground nut (150 g) gisagol sa gatas sa kanding (250 ml). Pagdala 100 ml 3 beses sa usa ka adlaw taliwala sa pagkaon.
- Dysentery. Ang mga uga nga muffin (20 g) gibubu og tubig (200 ml) ug gibutang sa ubos nga kainit sa 15 minuto. Ang tambal gipilit sa 1 oras ug gisala. Gikuha kini 4 ka beses sa usa ka adlaw, 100 ml.
- Hypertension Ang duga sa gagmay nga mga dahon gisagol sa dugos 1: 1. 3 ka beses sa usa ka adlaw taliwala sa mga punoan nga pagkaon.
- Jaundice. Ang mga dinugmok nga dahon (10 g) isulud sa puti nga alak (200 ml) sa 8 oras ug gidugang ang bulawan nga duga sa bigote (25 ml). Ang pagpuga nga gibahin sa 3 nga mga bahin gikuha sa adlaw. Ang pagtambal molungtad sa 12 ka adlaw.
- Panghubag sa mga amimislon, atay. Ang mga kabhang sa Hazelnut (2 tbsp. L.) Ginaluto sa nagbukal nga tubig (0.5 l), gipilit sa 12 ka oras. Ang sinala nga pagpuga gikuha 3 beses sa usa ka adlaw, 100 ml. Nagpadayon ang pagtambal sa usa ka semana. Ang parehas nga tambal makatabang sa pagpahiuli sa mga peristalsis sa tinai.
- Atherosclerosis. Maayo nga tinadtad nga panit (40 g) steamed sa Nagabukal nga tubig (0,5 l), insisted sa 2 ka oras. Dad-a 2 tbsp. 4 ka beses sa usa ka adlaw sa 10 ka adlaw.
Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa mga nut ug uban pang mga sangkap nga tambal sa hazel aktibo sa bug-os nga tuig. Sa pagpalit sa mga nut, hinungdanon nga hatagan pagtagad ang kalidad nga mga timailhan. Kini ang mga uga nga prutas nga adunay parehas nga kolor ug wala’y timaan sa amag. Aron masiguro ang kabag-o sa produkto, labing maayo nga kini paliton sa panahon sa pag-ani sa Agosto o sayo sa Septyembre.
Ang mga Hazelnut usa ka takus nga dugang sa pagdiyeta sa mga hamtong ug bata. Kini usa ka lami ug masustansya nga produkto nga nagpalig-on sa immune system matag adlaw, nagpasiugda sa maayong kondisyon ug kusog sa bisan unsang kusog.