Ang teknolohiya sa pagtubo ug pagpadaghan sa mga uhong nga talaba sa balay gamit ang imong kaugalingon nga mga kamot yano ra, bisan ang usa ka amateur ang makadumala niini. Bisan pa, sa wala pa moadto sa negosyo ug nagtubo nga mga uhong, angay nga pamilyar ang imong kaugalingon sa adunay mga pamaagi ug kinahanglanon alang sa palibot diin ang mga uhong normal nga molambo. Kung diin magsugod ug kung giunsa ang paghimo sa proseso gikan sa wala, sultihan ka namo nimo nga lakang, ug dali alang sa bisan usa ka nagsugod sa pagpasanay ug pagtanum og mga uhong.
Mga kondisyon alang sa nagtubo nga mga uhong sa talaba sa balay
Mahimo ka mag-organisa usa ka lugar alang sa pagtikad sa mga uhong sa silong, mga cellar o labi ka espesyal nga gidisenyo nga mga kuwarto sa usa ka cottage sa ting-init. Alang sa pagpananom og mga uhong sa talaba, kinahanglan nimong buhaton ang mga mosunud nga kondisyon:
- ang abilidad sa pagtakda ug pagpadayon sa usa ka temperatura nga rehimen sa sulud 10-20 degree;
- pagsangkap sa sulud sistema sa bentilasyon alang sa pagtangtang sa carbon dioxide ug mga suga nga adunay mga fluorescent lamp;
- itakda ang mode sa kaumog 70-90%.
Tungod sa ilang mga kabtangan, ang mga uhong mosuhop sa mga elemento sa palibot, lakip ang mga hilo. Busa, hinungdanon nga ang tanan nga mga nawong sa silong dili madisimpekta. gawasnon gikan sa mga timaan sa agup-op ug peste... Gikinahanglan nga ipadayon ang kahinlo hangtod sa katapusan sa pag-ani.
Ang rehimen sa temperatura diin ang uhong nga talaba nga maayo motubo gilimitahan sa mga marka gikan sa 20 hangtod 28 degree.
Giunsa ang pagpatubo sa mga uhong sa balay
Daghang mga paagi sa pagpananom og uhong nga talaba sa balay. Ang matag pamaagi adunay mga bentaha ug disbentaha, busa girekomenda nga basahon sa tanan nga mga intricacies sa teknolohiyasa pagpili sa usa nga labing angay kanimo.
Giunsa matunaw ang mga bag gamit ang imong kaugalingon nga mga kamot
Ang substrate mahimong mapalit andam nga gihimo o andam sa imong kaugalingon nga mga kamut. Ang labing kaayo nga hilaw nga materyales alang sa mga uhong sa talaba mao ang barley o trigo dagami... Angayan usab:
- mga pagkiskis sa gahi nga kahoy;
- husay sa buckwheat;
- husk sa sunflower;
- mga cobs sa mais ug mga tuod.
Kinahanglan ang mga sangkap nga gigamit giling sa 5-10 cm.
Kadtong kinsa nagsugod pa lang sa pagkontrol sa teknolohiya sa nagtubo nga mga uhong sa balay gitambagan nga likayan ang paggamit sa sup. Komplikado kini nga pamaagi ug adunay espesyal nga kinahanglanon.
Sa wala pa gamiton ang substrate, kinahanglan nimo disimpeksyon materyal nga. Tungod niini, gipailalom kini sa pagpanambal sa kainit.
Ang lakang-sa-lakang nga pamaagi alang sa pagdisimpekta sa substrate:
- ang gipili nga nahugno nga hilaw nga materyal gibubo sa usa ka metal tank o usa ka lapad nga kalaha;
- pun-a ang sulud sa tubig (mga katimbangan 1: 2);
- dad-a ang mga sulud sa kalaha sa usa ka hubag ug magluto mga 2-2.5 ka oras.
Ang nahuman nga base kinahanglan nga basa ug humok, apan dili nimo kini pagdaghan sa tubig. Ang husto nga komposisyon nagpagawas sa minimum nga kantidad sa kaumog samtang nagtuyok.
Gawas sa substrate, ang binhi (mycelium) gibutang sa bag. Dili kini bili sa pagpalit daghang dungan, kini dali nga madaut. Sa husto nga pag-atiman, gikan sa 1 kg nga mga hilaw nga materyales mahimo ka makakuha hangtod sa 3 kg nga mga uhong nga talaba.
Ang sukaranan gibutang sa mga bag sa mga sapaw, mga ilis sa bola sa substrate sa binhi. Ang mga bag napuno nga hugut nga wala mag-usab. Pagkahuman sa hugut nga paghigot sa mga ngilit sa sulud, ang mga lungag nga pormag krus gilaksi sa usa ka sulab sa ibabaw sa polyethylene. Kinahanglan sila nga ibutang sa mga lat-ang nga 10 cm sa usa ka sundanan nga sumbanan.
Sulod sa 2 ka semana, ang bag ibubo sa basement alang sa usa ka incubation period sa usa ka temperatura 19-23 degree... Dili kinahanglan suga sa kini nga yugto.
Ang panguna nga bentaha sa pamaagi mao ang kayano sa teknolohiya. Bisan pa, kanunay adunay kabus o wala’y pagpamunga. Sa ingon nga mga kaso, kinahanglan nimo nga paghan-ay ang substrate ug susihon kung adunay ang agup-op.
Nagsugod ang pagpamupo og uhong 1.5 ka bulan pagkahuman sa pagtanum. Duha ka tanum ang gikuha gikan sa usa ka bag.
Sunod-sunod nga teknolohiya alang sa pagpasanay sa mga tuod
Adunay duha ka punoan nga paagi sa pagtubo nga mga uhong sa talaba: masinsala ug halapad. Sa una nga kaso, espesyal lugar nga adunay paborableng mga kahimtang. Ang ikaduha nga pamaagi nagrepresentar sa teknolohiya sa pagpananom og uhong sa bukas nga hangin... Ang oras sa pag-ani hingpit nga nagsalig sa mga kahimtang sa panahon.
Kung wala’y pagkahulog ni usa ka cellar sa nasud, dili ka angay masuko. Mahimo nimong itanom ang mga uhong nga talaba nga direkta sa mga tuod o usik nga gahi nga kahoy (chestnut, abo, poplar, beech, ug uban pa).
Nagsugod ang mga petsa sa pagpugas sa tingpamulak sa diha nga ang pagtukod positibo temperatura. Ang mga pinagputulan matumog sa sulod sa 1-2 ka adlaw sa wala pa gamiton. Kini nga pamaagi dili gihimo sa usa ka lab-as nga kahoy.
Ang mga lungag gihimo daan sa mga tuod nga adunay diyametro 10 mm nga adunay pagpalawom sa 5-6 cm... Ang mga binhi gibutang sa mga lungag ug gitabunan sa lumot o papilit nga tape. Ang usa ka mycelium nga pormag sungkod igo na aron isulud sa lungag ug isira kini sa plasticine.
Gipili ang lugar alang sa nagtubo nga mga uhong sa anino ilalom sa baga nga mga korona sa mga kahoy. Gikinahanglan kini aron malikayan nga mauga ang mga uhong sa talaba sa panahon sa mainit nga panahon.
Kung naggamit mga troso, gihatag nga pagkalot ug pagbutang basa nga sawdust sa ilawom nga gihatag. Dugang pa, ang mga natumog nga kahoy nga scrap nga gisulud sa mga andam nga recesses ug gilubong sa yuta alang sa usa ka ikatulo nga gitas-on (labing menos 15 cm). Ang gintang sa taliwala sa mga tuod mahimong 35-50 cm.
Ang dugang nga pag-atiman alang sa mga higdaan sa uhong mao ang pagpainum sa yuta sa palibot sa mga blangko. Ang oras sa pagkolekta sa mga uhong sa talaba kanunay nahulog Ago Agosto... Ang ingon nga plantasyon magdala maayo nga pagtubo hangtod sa 5 ka tuig nga adunay labing kaayo nga pagpamunga sulod sa 2-3 ka tuig pagkahuman sa pagtanum.
Sa mga briquette sa substrate
Ang mga briquette sa substrate mao ang polyethylene nga manggasnga gisud-ong nga hugut sa tagapuno. Pauna nga pag-apply sa ibabaw sa pelikula perforation lingin o uban pang porma. Ang mga lungag mahimong parehas nga gintang sa tibuuk nga bloke, o gilapdon ra sa duha ka kilid.
Sa nahauna nga kaso, sa pag-ayo sa mga briquette, ang ilang kontak kinahanglan dili tugotan, sukwahi sa bilateral perforation, diin ang dapit nga pagsumpay wala’y lungag.
Ang labing popular mao ang mga kapasidad sa mga mosunud nga parameter:
- gibug-aton - 15 kg;
- gitas-on - 70 cm;
- diametro - 25 cm.
Ang gibag-on sa substrate sa manggas, ang lebel sa kaumog ug sa kalikopan nagsalig sa gigamit nga mga hilaw nga materyales ug ang pamaagi sa pagtambal sa kainit niini.
Daghang mga kapilian alang sa pagbutang mga substrate briquette. Mahimo sila masuspinde 2-3 ka piraso matag pisi o pagbitay nga tagsatagsa sa mga kabit. Ang gibug-aton sa mga bag nga bug-at kaayo, nga naghatag kalig-on sa mga stacking block Usag-usa... Ang sangputanan usa ka solidong kuta.
Gitugotan usab ang paghan-ay sa mga briquette sa mga istante. sa patindog o pinahigda posisyon. Ang pisi nga gituyhad gikan sa likod sa mga istante naglihok ingon usa ka safety net laban sa pagkahulog o pagkahulog sa substrate. Kung nagtubo ang mga uhong sa balay, ang desisyon sa pagbutang mga bag gihimo pinaagi sa mga kinaiya sa kwarto.
Mga kaayohan sa pamaagi:
- kombenyente nga aplikasyon;
- dali nga pag-atiman;
- pagkuha dali nga pag-ani (pagkahuman sa 1.5-2 ka bulan).
Ang disbentaha mao ang dugang nga mga gasto alang sa pagpalit sa mga substrate briquette.
Sa racks
Ang mga briket o bag nga adunay substrate ug binhi sa silong o bodega mahimong ibutang sa mga butangan kung itugot sa wanang. Ang mga estante sa ilang kaugalingon kinahanglan nga hinimo sa kahoy o gilisod nga puthaw. Gibutang ang mga bloke patindog o pinahigda.
Ang mga istante gigama sa lainlaing mga laraw. Ang mga artesano independente nga naghimo og mga drowing, naghatag mga elemento sa kahilwasan nga makalikay nga mahulog ang mga bag. Ang usa sa mga kapilian gisangkapan sa espesyal nga mga lagdok sa mga estante, nga sa ibabaw niini gibutang ang mga bloke. Tungod niini, nadugangan ang ilang kalig-on.
Gitugotan ang pagbutang sa mga bukton sa uhong sa daghang mga tier, apan dili molabaw sa tulo... Sa kini nga kaso, ang distansya taliwala sa mga istante kinahanglan 70 cm, ug taliwala sa mga bag nga uhong - 15-40 cm.
Sa pag-instalar sa mga sulud nga uhong sa 2 o 3 nga mga hut-ong, kinahanglan nga biyaan ang libre nga wanang sa ilawom sa mga ubos nga bloke nga labing menos 30 cm aron masiguro ang normal nga sirkulasyon sa hangin.
Kini nga pamaagi sa pagtubo nga mga uhong sa talaba gihulagway pinaagi sa sayon nga pagmintinar ug pag-ani. Bisan pa, dili tanan nga mga cottage sa ting-init ug mga cellar adunay igo nga gidak-on nga wanang alang sa pag-instalar sa estante.
Giunsa ang paghimo sa mycelium alang sa mga uhong nga talaba
Dili lisud ang pagpalit sa andam na nga mycelium, apan mahimo ra nimo masusi ang kalidad sa imong pagpalit pagkahuman sa pipila ka mga semana. Kung mahibal-an ang usa ka gamay nga kalidad nga produkto, dili na mahimo nga mabayran ang mga gasto sa mga hilaw nga materyales ug gigikanan sa enerhiya, busa daghang mga nagtatanum og uhong ang nag-master sa teknolohiya sa paghimo sa mycelium sa ilang kaugalingon.
Ang mycelium mao ang materyal nga pagtanum, nga gipaila sa substrate aron makakuha usa ka ani sa mga uhong.
Sa balay, ang mycelium gitanom nga panguna sa kahoy o lugas... Ang pamaagi nga adunay kahoy angay alang sa sunod nga pagtanum pag-usab sa mycelium sa abaka. Ang kini nga binhi adunay taas nga estante sa kinabuhi ug resistensya sa sakit. Ang hitsura sa cereal nakuha pinaagi sa pagpadapat sa kultura sa inahan sa usa ka substrate nga mga lugas nga lugas.
Taas nga kalidad nga uhong sa kahimtang sa laboratoryo... Sa balay, kini nga proseso mahimo’g usab pinaagi sa pag-andam daan sa mga espesyal nga kagamitan.
- agar;
- thermometer;
- sipit;
- mga tubo sa pagsulay;
- pipette.
Ingon usab, ang trabaho manginahanglan tubig, elektrisidad, gas.
Ang mga aparato ug ang sulud diin kini giplano nga maghimo sa trabaho kinahanglan pauna nga pagtratar uban ang solusyon sa alkohol alang sa disimpeksyon.
Mga yugto sa nagtubo nga mycelium
- Aron makuha ang mycelium sa uterus, kinahanglan nimo puga ang mga uhong nga talaba (gikan sa lugar nga duul sa takup) daghang gagmay nga mga piraso. Aron malimpyohan ang gilain nga mga tipik gikan sa bakterya ug mga parasito, girekomenda nga ituslob sila sa hydrogen peroxide ug ituslob ang mga giproseso nga piraso sa mga tubo sa pagsulay nga adunay nahugno nga mga lugas. Mahimo nimong gamiton ang carrot, oatmeal, o agar sa patatas imbis nga medium sa lugas.
Ang mga tubo hugut nga gisirado ug gitipig sa usa ka sulud nga adunay aberids nga lebel sa kaumog ug usa ka temperatura nga hapit 20 degree... Pagkahuman sa 2 ka semana, usa ka puti nga sidsid ang makita sa husto nga pagkaandam nga mga tubo. Kini ang mycelium sa uterus.
- Aron makakuha usa ka intermediate mycelium, kinahanglan nimo pabukala mga lugas nga lugas alang sa 15 minuto. Pagkahuman sa pagpabugnaw ug pagpauga, gisagol sila sa chalk ug gypsum (30 gramo nga dyipsum ug 10 gramo nga chalk ang gikuha alang sa 1-1.5 kg nga mga lugas). Ang sangputanan nga sagol ibubo sa mga tadyaw, pun-on kini sa 2/3 Pagkahuman, ang mycelium sa uterine gikan sa usa ka tubo sa pagsulay itanom sa sulud. Ang liog sa garapon gisirhan sa foil, nga giayo sa tape. Ang workpiece gitipig sa parehas nga mga kondisyon sama sa mga test tubes alang sa 2-3 ka semana... Ang sangputanan usa ka garapon nga puno sa mga lugas ug usa ka fringe - usa ka intermediate mycelium.
- Ang inoculum nakuha sa parehas nga paagi, pinaagi sa pag-ilis sa tunga nga mycelium sa limpyo nga mga sulud nga adunay usa ka substrate. Pagkahuman sa pagtubo sa mycelium, ibalhin kini ngadto sa mga bag o briquette nga adunay usa ka substrate diin itubo ang mga uhong.
Pag-atiman sa mga uhong samtang nagtubo
Pagkahuman sa pagtanum pag-usab sa mycelium sa mga lungag sa polyethylene, gipadala ang mga bag paglumlumnga moabot hangtod 3 ka semana. Ang rehimen sa temperatura dili moabot sa 30 degree, kung dili ang materyal nga pagtanum makaagi sa usa ka shock sa kainit.
Niini nga yugto walay bentilasyon... Ang pagtapok sa carbon dioxide nagmugna mga maayong kondisyon alang sa pagpalambo sa mycelium. Ang gikinahanglan ra mao ang adlaw-adlaw nga paglimpiyo sa mga nawong gamit ang mga produkto nga adunay sulud nga klorin. Makatabang kini nga mapugngan ang pagtubo sa agup-op.
Sunod, ang mga bag gibutang sa usa ka espesyal nga gamit nga sulud nga adunay temperatura 10-20 degree... Kung mas bugnaw ang hangin, dili kaayo kusog ang kolor. Ang suga kinahanglan mahimo Alas 12 nga adunay kusog nga 5 kW matag 1 m2. Kada adlaw 1-2 ka beses, ang mga uhong gipainum sa usa ka espesyal nga isablig.
Sa sulud diin gatanum ang mga uhong, adunay usa ka taas nga lebel sa spore sa hangin, busa kinahanglan buhaton ang trabaho nga adunay maskara ug baso. Makatabang kini nga malikayan ang pag-atake sa alerdyi.
Ang ganansya sa pagdako sa balay
Mahimo ka magtubo nga mga uhong sa daghang mga briquette, nga makatagbaw sa mga kinahanglanon sa imong pamilya. Apan kini nga klase nga kalihokan, nga adunay makatarunganon nga pamaagi, usahay mahimo’g usa ka paagi sa dugang nga kita. Dugang pa, ang pag-atiman sa mga higdaan sa uhong dili giisip nga lisud.
Kung naghimo ka labing kaayo nga mga kondisyon alang sa pagtipig sa mga briquette sa uhong (mga bag) ug pagsunud sa naestablisar nga rehimen sa temperatura, nan ang 3-3.5 kg nga mga uhong mahimong makuha gikan sa usa ka bloke. Matinahuron gikan sa 100 ka sako makakuha 350 kg sa mga uhong sa talaba.
Gikonsiderar ang kantidad sa merkado (gibana-bana nga 130 rubles matag kg), ang kita mahimong 45,500 rubles. Hapit katunga sa mga pondo ang gigasto sa may kalabotan nga mga gasto nga adunay kalabotan sa pagmugna og mga kondisyon alang sa pagpananom og uhong. Ang net nga kita mokantidad sa 20,485 nga mga rubles. Ang ganansya sa kini nga kaso mao 75%, payback - 5.2 nga siklo, nga gihubad sa mga bulan nagpasabut 13-15 ka bulan.
Kung ang mga sukat sa mga lugar gitugotan ang pag-akomodar sa 200 nga mga bag, kung ingon ang kita mahimo nga pagtaas sa 82%, ug ang net nga kita mahimo sa saklaw nga 40,000-41,000 rubles. Ang pagpamuhunan mobayad ra sa 3.4 nga siklo o 9 ka bulan.
Ang proseso sa pagpananom og mga uhong nga talaba sa balay medyo makaikag ug makahibalo. Pinaagi sa pagtigum sa kasinatian, mahimo nimo anam-anam nga madugangan ang gidaghanon, nga mahimo’g gamay nga negosyo ang imong kalingawan.