Ang Peking duck usa sa labing naandan nga mga lahi sa kalibutan. Ang lahi sa karne gipatubo pinaagi sa pagpili kaniadtong ika-18 nga siglo sa Beijing. Dali dali kining mikaylap sa tibuuk nga Tsina ug nanguna sa posisyon. Pagka taudtaod, gidala ang langgam sa Amerika ug Europa. Tungod sa kataas sa pagkamabungahon ug maayo kaayo nga kalidad sa karne, ang Peking itik nga naghulip sa daghang mga kagikan nga lahi ug karon kini gipasanay sa balay.
Paghulagway sa lahi
Torso adunay usa ka taas ug taas nga panagway. Klase sa lawas kusgan, lapad nga dughan, taas nga likod, taas nga ikog. Ang usa ka dako, taas nga ulo nagpahulay sa usa ka baga, arched nga liog, nga adunay usa ka convex frontal nga rehiyon. Mubo nga baga mga bitiis naa mahimutang nga duul sa ikog ug adunay kolor nga orange-pula. Pako kusgan, duul sa lawas, mobarug alang sa ilang kusog ug daghang kasangkaran. Ngitngit nga asul, dako, sinaw mga mata... Ang orange nga sungo kasarangan ang gidak-on, gamay nga kurba. Plumage puti, taas nga gibag-on. Kaunuran kini adunay usa ka hinungdanon nga gibag-on, usa ka gamay nga sapaw sa nagkonektang tisyu. Alang sa usa ka detalyado nga paghulagway, mga kinaiya ug pagsusi sa mga mag-uuma bahin sa lahi, tan-awa sa ubus.
Ang Peking duck gihulagway pinaagi sa dili mapugngan nga pamatasan, nga tungod sa dali nga pagpahimulos sa gikulbaan nga sistema niini. Ang langgam kanunay nagsinggit, nga hinungdan sa gamay nga kasamok sa pipila nga mga nagpasanay. Aron malikayan ang kasaba sa mga pato, naghimo kini mga paborable ug kalma nga kahimtang sa paglungtad, kung ang tanan nga panggawas nga panukmod gikuha, ang langgam molihok kalma ug hilum.
Mga kondisyon sa pagpadayon ug pagtubo
Ang pagpananom og mga itik sa Peking, pareho sa industriya ug sa mga panimalay, igo na yano ug mapuslanon negosyo Nahibal-an ang sukaranan nga mga nuances ug pag-obserbar kinahanglanon sa sulod ug ang kalampusan sa pagpakaon mahimong makab-ot sa natala nga oras.
Sa basehanan sa industriya ang langgam gitipigan sa espesyal nga nasangkapan nga mga lugar. Ang mga manok nga balay gisangkapan artipisyal nga suga, pagpainit, awtomatikong feed ug suplay sa tubig. Gisusi ang microclimate, ug ang tanan nga mga sukaranan sa sanitary ug hygienic gisunod.
Sa mga laraw sa panimalay Gitukod ang mga manok nga balay alang sa mga itik sa Peking o gipuy-an ang mga kasamtangan nga mga bilding. Ang balay kinahanglan hinimo mga tisa, walay mga liki o lungag. Kung mahimo, ang kwarto sulud, nga nagtugot nga maminusan ang mga gasto sa pagpainit sa tingtugnaw. Ang kainit kinahanglan dili makaikyas pinaagi sa atop o salog, kung ang mga bintana daan na, nan kinahanglan kini ayohon. Dili tugotan ang mga lawak nga adunay salog sa yuta o kahoy. Ang mga salog hinimo sa konkreto. Maayo nga sex dili lamang nagpainit, apan gipugngan usab ang mga daga nga mosulud sa kamalig, nga mahimong hinungdan sa dili mapaayo nga kadaot sa langgam.
Si Laz gihimo sa habagatan nga kilid, ang lungag kinahanglan nga sirado kaayo sa usa ka pultahan ug adunay gitas-on nga 5-8 cm gikan sa salog. Ang taas sa lungag mao ang 30-40 cm, ug ang gilapdon 40 cm. Kung ang itik gitipigan sa basura, ang lungag gipadako sa 20-40 cm. taas nga pagkamasangputon nga mga langgam nanginahanglan normal nga suga. Ang artipisyal nga suga gibutang sa gikusgon nga 5 watts matag 1 metro kwadrado nga salog. Ang mga reflektor gibitay sa mga bombilya. Bahin sa natural nga kahayag, unya 1 sq. m sa salog kinahanglan nga 100 cm2 sa mga bintana. Sa tingtugnaw, tungod sa kakulang sa kahayag, ang paghimo sa itlog mikunhod, mao nga ang mga oras sa kahayag sa adlaw gipaabot sa 12 oras sa usa ka adlaw tungod sa artipisyal nga suga.
Ang matag balay sa manok kinahanglan adunay salag, gihimo kini gikan sa playwud o kahoy. Kasagaran nga mga sukaranan sa socket: 40x50, gitas-on 50 cm. Sa pagsulud sa salag, gihimo ang usa ka sukaranan nga 8-10 cm. Ang mga salag gibutang sa mga kilid nga dingding sa balay sa ngitngit nga mga lugar aron ang pato dili matugaw sa ubang mga langgam.
Ang mga feeder ginama sa kahoy, ang gibag-on niini 2-2.5 cm. Sanglit ang mga langgam kanunay nga nagkatibulaag ang feed, usa ka bar ang gitaod sa taas aron ang pato dili makasaka sa sulud. Ang gitas-on sa mga feeder alang sa mga hamtong nga mga langgam - 110 cm, ug alang sa batan-on nga stock nga 100. Gilapdon alang sa mga hamtong nga 23 cm, alang sa mga batan-on nga stock nga 14.5 cm. Ang mga feeder gihimo uban ang daghang mga kompartamento aron ang mineral feed mahimong mahatag. Girekomenda ang mga tig-inom og vacuum alang sa parehas nga mga batan-on nga mga hayop ug mga hingkod.
Maayong tambag ang pato sa Peking sa ting-init padayon sa paglakaw ug ihatod kini sa sulud lamang sa gabii. Sa mga lakaw, sama sa poultry house, sila gibutang tigpakaon, ug kung wala’y access sa reservoir, nan mga palainom... Ang pagpadayon sa ting-init nagtugot kanimo nga makubu ang gasto sa mga pondo nga gasto sa sagbot ug maminusan ang mga gasto sa pagtrabaho matag yunit sa produksyon.
Sa poultry house wala gitugotan ang mga draft... Sa tingtugnaw, ang temperatura kinahanglan nga dili mohulog ubos sa 5 ° C. Labing taas nga temperatura sa poultry house nga 16 ° C, nga adunay umog nga 60-70%. Salamat sa downy cover, ang mga pato nakalahutay sa katugnaw ug nagpabilin ang kainit nga gasto sa ilang kaugalingon nga mga lawas. Ang mubu nga temperatura dili maayong pagtugot kung ang langgam adunay hugaw nga balahibo. Ang kalimpyo sa mga pato nagsalig sa kahimtang sa balay, nga kinahanglan kanunay limpyohan ug pahanginan. Ingon sa lawom nga higdaanug mogamit sawdust, straw, shavings ug flax. Ang lawom nga basura nagpadayon sa usa ka normal nga klima sa balay, maayo nga mosuhop sa kaumog ug makamugna init tungod sa pagkabungkag sa organikong butang. 20 kg nga basura matag ulo matag tuig. Kadaghan sa kapuy-an alang sa 1 sq. m: 2-3 nga hamtong o 6-8 nga ulo sa mga batan-ong hayop.
Gawas sa pagtipig sa gawas, ang mga Peking duck mahimong itubo sa mga hawla. Ang mga selyula gibutang sa balay sa daghang mga tier, ang salog ginama sa mga slat o mata aron ang mga bitiis sa langgam dili mahulog sa mga lungag. Sa kini nga sulud, ang mga pato nakakaon og maayo, gamay nga paglihok ug dali nga nagtubo, nga nagpaposible nga makuha ginansya labi ka tulin.
Mga kinaiyahan sa lahi
Drake live gibug-aton - 3.6-4.2 kg, mga pato - 3.4-3.9 kg. Sa edad nga 2 bulan, ang mga batan-on nga hayop adunay gibug-aton nga 2.2-2.6 kg. Ang mga itik magsugod sa pagpangitlog sa 23 ka semana, pagdugtong sa 42 ka adlaw, mahimo’g mabuntog ang 85-88%. Paghimo og itlog - 100-140 nga mga itlog matag tuig. Daghang mga itlog - 85-90 g. Kabag sa kabhang - 0.38 mm Ang taas nga produksyon sa itlog gipadayon sa 2-3 ka tuig. Ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon nga feed alang sa 1 ulo mao ang 340 g. Pag-ihaw sa ihawan - 67%. Temperatura sa lawas 42.2 ° C, pagginhawa sa mga itik nga adunay frequency nga 30-34 pagginhawa sa pagginhawa matag minuto. 5 nga itik ang gitudlo sa 1 drake, ie ang pamilya naglangkob sa 6 nga mga indibidwal.
Pag-aanak ug pagpakaon
Kung gipakaon ang usa ka Peking nga itik, kinahanglan nga hunahunaon ang mga bahin sa istruktura sa kini nga lahi. Ang mga pato nga Peking adunay gipadali metabolismo... Gipadali sa gamay nga tinai ang dali nga pagsuyup sa pagkaon (sa 4 ka oras). Tungod sa mga nuances, ang langgam kinahanglan kanunay nga hatagan pagkaon, nga, sa baylo, nag-amot sa dali nga pagdugang sa timbang.
Peking nga mga pato motubo sa ground feed ug compound feed. Ang ratio sa feed sa tubig mao ang 1k4. Ang usa ka hamtong matag adlaw adunay aberids nga 1 litro nga tubig. Ang mga langgam sensitibo sa mga pagbag-o sa feed ug mga kasamok sa feed.
IMPORTANTE! Sa usa ka mahait nga pagbag-o sa pagdiyeta sa mga pato sa Peking, ang pagmobu sa itlog mahimong maminusan ug magsugod ang wala’y panahon nga molt.
Pagpakaon mahitabo 3 beses sa usa ka adlaw. Sa buntag ug hapon, gihatag ang basa nga feed, ug sa gabii, gihatag ang mga cereal, pinauyon sa mga naandan ug rasyon sa pagpakaon. Mash giandam dayon sa wala pa pagpakaon ug hatagan presko, sa bisan unsang kaso dili kinahanglan ipainom sa mga maaslom nga pagkaon. Sa panahon sa pagkaon, ang langgam kinahanglan adunay libre agianan sa tubig... Sa aberids, usa ka pato matag adlaw kinahanglan makadawat 80 g nga mga oats, 75 g nga barley, 60 g nga bran, 40 g nga fodder beets, 15 g nga lentil o gisantes, 40 g nga mga utanon, 11 g nga feed sa hayop, 4 g nga pagkaon sa bukog, 9 g nga chalk ug 1 g lamesa asin.
Nagsugod ang pagpakaon sa mga piso pagkahuman namala ang balahibo. Sa unang mga adlaw paghatag usa ka tinadtad nga linuto nga itlog, posible nga adunay pagdugang sa keso sa kubo. Pagkahuman sa pila ka adlaw starter feed ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon gipaila sa pagkaon Kinahanglan nimo nga pakan-on ang mga bata labing menos 5 ka beses sa usa ka adlaw. Ingon usa ka pagsinina sa mineral, angayan nga mga egghell sa yuta. Batan-on nga pagtubo kinahanglan nga gihatag sa mga suplemento sa bitamina.
IMPORTANTE! Ang mga pato nga pato dili maayo nga mga hen hen, busa lisud ang pagpanganak og mga piso sa natural nga paagi, mas maayo nga mogamit usa ka incubator alang sa pagpasanay.
Mga sakit ug pag-atiman
Bisan pa sa tinuud nga ang mga pato sa Peking mga lig-on nga lahi sa mga langgam, dali ra sila makuha sa pipila mga sakit.
Avitaminosis
Kanus-a kakulangan sa bitamina ang mga langgam nangalisang, nawala ang gana, ang koordinasyon sa paglihok nabalisa, naghinay ang pagtubo, nanghupong ang mga pako, nanghupong ang mga mata, nagpakita ang mga cramp ug gipagawas ang likido gikan sa mga buho sa ilong. Ang kakulang sa bitamina D mahimong mosangpot sa rickets. Ang usa ka balanse nga diyeta mao ra ang paagi aron malabanan ang kakulang sa bitamina, ug kung ang usa ka langgam nakamugna mga simtomas sa sakit, nan adunay kakulang sa bisan unsang elemento sa feed.
Mga sakit nga goiter
Ang hinungdan sa sakit mahimo nga sticky nga pagkaon, paglunok sa mga langyaw nga butang o daghang pagkaon. Kung ang langgam dili dayon gitabangan, kung ingon niana ang sakit mahimong moadto sa usa ka laygay nga yugto ug ang goiter mohunong sa pagminus. Kung ang goiter gibabagan, kinahanglan nimo nga sulayan kini nga limpyohan sa imong kaugalingon, nga gikuptan ang itik sa mga bitiis nga baligtad. Kung grabe ang problema, girekomenda nga tawagan beterinaryokinsa ang magbukas sa goiter.
Coccidiosis
Impeksyonnga mosangput sa pagkaluya, mikunhod ang paghimo sa itlog, dili maayo nga gana ug dugoon, mabula nga mga bangkito. Gipadala pinaagi sa kagamitan sa pagkaon ug pagkaon. Ang una nga indibidwal nga adunay sakit kinahanglan nga ihimulag gikan sa kinatibuk-ang panon. Aron malikayan ang coccidiosis, ang coccidin ug sulfadimezin idugang sa tubig. Nataptan nga balay sa manok disimpektahan sa usa ka 3% nga solusyon sa formalin ug usa ka mahuyang nga solusyon sa potassium permanganate.
Aspergillosis
Kini nga sakit kasagarang nakaapekto sa mga itik ug mahimong mosangpot sa dako pagkahulog sa bata... Uban sa aspergillosis, ang mga pato adunay kalisud sa pagginhawa, makita ang wheezing, gipagawas ang likido gikan sa sungo, ang mga langgam nagkumbinse nga nakatulon sa hangin, mikunhod ang gana, mohinay ang pagtubo, posible ang pagkalumpo sa mga paa o pako. Aron mawala ang sakit, ang tanan nga salin sa feed ug higdaan igasalibay, ang kagamitan ug ang poultry house nadisimpektahan. Gidugang ang feed nystatin, ug sa tubig usa ka solusyon nga 0.05% tumbaga sulfate.
Pasteurellosis o cholera
Kini nga sakit, bisan dili kanunay, grabe kaayo. Kini gipasa pinaagi sa hangin, feed ug imbentaryo. Uban sa usa ka sakit nga cholera, ang mga pato wala’y pakialam, ang temperatura sa lawas ningtaas, nagpakita sa kauhaw ug nawala ang gana, mabuak nga pagtangtang, mga hugaw nga adunay lawas gikan sa ilong. Ang gipatay nga mga langgam gipatay, ang ilang lugar nga gipuy-an disimpektahan. Himsog apan makontak ang mga langgam sa mga indibidwal nga natakdan, gipadumala ang biomycin, ug gihatag ang sulfadimezin.
Mga bentaha ug disbentaha sa lahi nga Peking duck
Bentaha:
- Maayo ipahiangay sa bugnaw nga panahon.
- Nagkalainlain sila sa kataas sayo nga pagkahamtong.
- Dili matinahuron sa pagpakaon.
- Wala’y dinalian nga panginahanglan alang sa pagpadayon mga reservoir.
Mga disbentaha:
- Ang mga itik dili hilig pagpusa.
- Nagkasakit ug mahulog sa ilang mga tiil sa dampness.
Peking itik - Kini ang usa sa labing kaayo ug dili pasalamatan nga mga lahi sa karne. Kini adunay taas pagkamabungahon ug maayo kalidad sa karne... Sulundon alang sa industriya ug domestic nga pagpasanay, ug tungod sa sayo nga pagkahamtong, ang panahon sa kita mikunhod daghang beses kung ikumpara sa ubang mga lahi.
Mga review
Ang Peking Duck mao ang labing kaayo nga kapilian kung gusto nimo magpasanay usa ka baka nga baka. Gibutang nga patayng lawas adunay gibug-aton nga 2-2.5 kg. Ang batan-ong karne lami kaayo ug dili matig-a. Normal ang porsyento sa tambok, adunay gamay ra niini ug, sa parehas nga oras, ang karne dili uga. Mas maayo nga magpusa sa usa ka incubator, tungod kay adunay gamay nga kahulugan gikan sa usa ka brood hen. Sa aberids, 8 nga himsog ug mabuhi nga mga piso ang mapusa gikan sa 10 nga itlog. SA Nagkaon ang mga itik nga peking dili nimo kinahanglan limitahan, apan dili kinahanglan nga hatagan usab daghang pagkaon, tungod kay gusto nila ilabog kini. Tubig kinahanglan kanunay, ug kung mahimo, mas maayo nga buhian kini sa reservoir. Kung nag-breed ka alang sa imong kaugalingon, pagkahuman sa pagkahulog mahimo ka makakuha usa ka hingpit nga itik, andam na sa ihawon.
Ang matahum nga puti nga pato sa Peking nahimo nga usa ka pinalabi nga lahi sa daghang mga mag-uuma. Sila dili kinahanglan espesyal nga gasto alang sa pagpadayon ug pagpakaon. Ang mga itik naghatag usa ka tuig 120 nga itlognga hingpit nga gilubsob. Dali kaayo sila nga nagtubo, ug sa 2 ka bulan gibug-aton gibug-aton moabot na sa 3 kg. Gikaon ang feed sa kasarangan, ug kung mopalit ka mga modern feeder, kung ingon-ana maminusan ang konsumo niini. Maayo ang pagtugot sa mga langgam ubos nga temperatura, ug sa insulated poultry house kinahanglan ka magpainit lamang sa grabe nga mga katugnaw. Sa kinatibuk-an, mapuslanon kaayo ang pagpatubo sa mga Peking duck, ug labi ka hinungdan, dali ug adunay gamay nga salapi ug pag-atiman.