Ang corncob, nga gama sa sun-golden grains, usa ka popular nga kapilian sa mga gatusan ka tuig. Bahin sa kadaghan sa mga bitamina, micro ug macro nga elemento, kini ang nag-okupar sa usa sa mga punoan nga posisyon taliwala sa mga cereal, ug sa kamahinungdanon naa sa ika-tulo nga pwesto pagkahuman sa trigo ug bugas... Unsa ang kasaysayan sa gigikanan ug pag-apud-apod sa kini nga cereal ug kung unsa ang nagtino sa gugma alang niini sa tibuuk kalibutan.
Ang una nga gihisgutan ug kasaysayan sa pag-uswag, diin ang lugar nga natawhan sa mga cereal
Ang yutang natawhan sa matam-is nga mais siguradong ang Amerika. Ang una nga mga paghulagway niini nagsugod pa sa ika-II nga milenyo BC. Gigamit sa mga karaan nga India ang kultura alang sa pagkaon nga pinirito, giluto nga porma, gihimo nga harina alang sa pagluto og mga cake gikan niini, gihimo nga mga bino ug lainlaing mga syrup gikan sa mga niturok nga mga lugas. Igo na nga giingon nga giisip sa mga Indian ang diyos sa pertilidad nga Tlaloc nga usa ka diyos sa mais. Bisan pa niana, siya usa ka tanum nga tanum ug ang iyang ihalas nga mga species dili mailhan.
Bitaw, si Columbus ang una nga nagdala "mga butil sa mais" sa Europa pagkahuman niya madiskobre ang Amerika. Gikan sa Espanya ug Portugal, ang kultura mikaylap sa tibuuk nga kontinente sa Eurasia, ug nagsugod sa pagpatubo niini bisan sa Africa. Ang Ukraine usa sa mga nanguna sa Europa sa pagtubo sa mais. Gihatagan kini sa mga Katsila usa ka sonorous nga ngalan - "cornucopia", nga nagpasabut nga "hait nga hood".
Pagpamatuod kung unsa ka hinungdanon ang kini nga cereal alang sa mga tawo mao ang hataas nga lebel sa pagpananom niini: nawad-an ang abilidad sa mais sa pag-ulan og mga lugas ug pagpadaghan sa iyang kaugalingon, ug ang mga binhi niini alang sa pagpugas kinahanglan nga maampingong gitipigan sa mga uga nga kuwarto, kung dili man nadaut kini ug nawala ang abilidad nga motubo.
Ang dagway sa usa ka gitanom nga tanum diin kini mahimo nga itubo
Karong panahona, ang mais usa ka punoan nga tanum nga tanum sa labaw pa sa 60 nga mga nasud sa kalibutan. Kini tungod sa kaarang niini nga hingpit nga makapahiangay sa lainlaing mga kahimtang sa klima ug mihatag usa ka kadagaya sa mga porma sa tanum ug mga species ingon usab ang taas nga ani.
Ang mais (mais) usa ka tuigan nga tanum nga adunay kusug nga gamot, nga moabot sa taas nga 3 metro. Ang punoan niini guwang sa sulud, kusug kaayo, natabunan sa mga tag-as nga dahon, nga gikan sa mga salag niini nagtubo. Tungod sa pagkaplastikan niini - ang abilidad sa pagpahiangay ug pagbag-o - pagbag-o sa paghimo sa mais depende sa kung diin kini motubo:
- taas - gikan sa 80 cm hangtod 6 metro;
- ang gidaghanon sa mga dahon - gikan sa 8 hangtod 40 nga piraso;
- gitas-on sa cob - gikan sa 4 hangtod 50 cm;
- ang gibug-aton sa usa ka dalunggan gikan sa 30 g hangtod sa 0,5 kg.
Ang kadako ug gidaghanon sa mga kernel sa cob magkalainlain usab.
Ang mga kaayohan sa mga lugas sa mais alang sa lawas sa tawo
Bahin sa komposisyon sa kemikal niini, kini nga cereal tinuud nga talagsaon - 26 nga mga elemento sa periodic table lakip ang daghang mga bitamina. Ang mga bulawan nga lugas nangulo sa sulud sa sulud nga iron - 3700 μg, zinc - 1750 μg, manganese - 1100 μg. Ang potassium, phosphorus, calcium, magnesium, sodium, yodo, bulawan, selenium, unsaturated fatty acid, mono ug disaccharides, abo, usa ka taas kaayo nga sulud sa starch ug folic acid (B9), mga bitamina sa grupo B, PP, C, E - wala pa kini usa ka kompleto nga lista sa mga sangkap dili lamang mapuslanon, apan dili mabalhin alang sa lawas sa tawo.
Napamatud-an nga ang mais adunay taas nga nutritional ug biological nga kalihokan, dali nga masuhop sa lawas, busa kini mapuslanon sa mga pagdiyeta.
Uban sa usa ka average nga sulud nga kaloriya, ang produkto makahimo sa dali nga pagbusog sa lawas, pagminus sa gana, busa kini mapuslanon alang sa konsumo bisan sa sobra nga katambok.
Makapaikag nga ang mga binata nga lugas nga binhi nga lugas nagpabilin sa tanan nga mga kaayohan ug kalidad. Labing mapuslanon kung giluto. Tip: Kanunay pabukala ang mga dalunggan nga wala’y asin, kung dili ang mga beans mahimong uga ug matig-a. Tungod sa talagsaon nga komposisyon niini ang kultura nga daan sa gatusan ka tuig adunay kaayohan nga epekto sa mga tawo:
- normalize ang kalihokan sa gikulbaan nga sistema, makatabang sa pagbuntog sa tensiyon;
- ang taas nga sulud sa bitamina B1 naghatag maayo nga kahimsog, makapahupay sa kakapoy, dali nga pagkakapoy, pagkasuko, nagdumala sa sistema sa pagtunaw - 150 g nga mais nga adunay sulud sa ikaupat nga bahin sa adlaw-adlaw nga kantidad sa thianine (B1);
- Ang bitamina E naghatag mga kabtangan nga antioxidant, makatabang sa pagpahaba sa pagkabatan-on, pagpugong sa sclerosis;
nagpalambo sa pagpaandar sa sistema sa kasingkasing, nagpaminus sa risgo sa kanser; - makatabang sa pagpahiuli sa metabolismo.
Paglaraw sa aplikasyon
Una sa tanan, kini usa ka giluto nga dalunggan. Parehas nga gikaon sa mga hamtong ug bata ang mga kini uban ang dakong kalipay. Gigamit nga de lata nga mais aron maandam ang mga salad ug pinggan. Mapuslanon kaayo ang lana sa mais - usa ka kusgan nga antioxidant, nga gigamit usab alang sa mga salad, pagluto, pagprito ug pagluto sa tinapay.
Kasagaran, ang popcorn - pinirito nga mga lugas - labi ka himsog kaysa sa de lata nga mais kung giluto nga wala gidugang asin, asukal, ug lana sa utanon.
Ang mga punoan sa tanum nakit-an ang aplikasyon sa paghimo sa mga artipisyal nga lanot, pandikit, papel, materyales sa pagtukod, pagpamutos, ug lisud usab ilista kung diin pa.
Usa ka decoction sa mais stigmas - ang mga buhok sa palibot sa cob - usa ka bililhon nga tambal ug epektibo nga makatabang sa cholecystitis, hepatitis, bato sa bato, diabetes mellitus, hypertension, ug adunay usab epekto sa diuretic. Ug bisan kung pila ka mga aplikasyon ang imong gilista, makalimtan mo pa usab ang usa ka butang.
Giunsa ang pagkab-ot sa taas nga ani matag ektarya
Kini usa ka sikat kaayo nga tanum sa agrikultura, tungod kay dali kini nga maangay sa panahon ug kahimtang sa klima, adunay taas nga ani ug daghang mga aplikasyon.
Ang mga mag-uuma nga nagtikad niini nga tanum maninguha nga maani ang labing kadaghan nga mahimo nga ani.
Ang ani depende sa daghang mga hinungdan:
- lainlaing lugas, katuyoan sa pagtanum (lugas, silage);
- ang komposisyon sa yuta, ang saturation niini nga adunay oxygen (kinahanglan nga magdaro hangtod sa giladmon nga 25-30 cm);
- panahon;
- ang posibilidad sa pagpainum labing menos 2 nga mga panahon (pipila nga mga lahi - 3-4 nga watering).
Ubos sa paborableng kondisyon sa agrotechnical, ang labing popular nga mga lahi sa Russia naghatag taas nga ani:
- lainlaing Lakomka - hangtod sa 50 sentabos matag ektarya;
- Grado sa espiritu - 70ts matag ektarya.
Maayo nga abot ang gihatag sa mga lahi sa panimalay Corsair, Bemo182, Collective 181, Dokuchaevsky. Aron makab-ot ang taas nga ani, kinahanglan nga patambokon ang yuta sa mga organikong abono (40 toneladang pataba matag 1 ka ektarya), aron magamit ang mga mineral sa tibuuk nga panahon. Sa wala pa pagtanum, siguruha nga gubaon ang tanan nga mga sagbot, kung dili dili nila tugutan nga motubo ang lugas. Ang mga pasiuna kinahanglan nga patatas, mga legume, pulso, alfalfa, o clover. Sa cottage sa ting-init, sa tanaman, mahimong epektibo ang kanunay nga pagpahulay sa yuta ug pag-abono sa panahon.
Wala’y pagduha-duha, ang mais usa ka lahi nga tanum nga cereal, busa kini gitanom sa daghang mga milenyo ug usa pa sa tulo nga nanguna nga mga cereal sa atong planeta.
Ang adlaw-adlaw nga konsumo sa 100-150g mga sun nga liso magdala kanimo kahimut-an ug mga benepisyo alang sa tibuuk nga lawas.