Ang sugar apple usa ka punoan sa prutas nga nagpukaw sa interes sa mga gourmet ug mga tawo nga gusto mahibal-an ang bahin sa mga exotic representante sa tropical flora. Ang mga bunga sa kahoy madanihon alang sa ilang dili kasagaran nga panagway ug lami., usa ka daghang sangkap nga kemikal, pinasukad sa diin daghang mga resipe alang sa katahum ug kahimsog ang gihimo.
Paglaraw sa biyolohikal sa tanum
Ang biological nga ngalan sa tanum nga annona scaly... Kini usa ka pananum nga bunga nga naugmad sa mga nasud sa Oceania ug Indochina, sa South America, China, India ug sa mga tropical nga rehiyon sa Africa. Ang rehiyon nga gigikanan sa punoan sa prutas wala mahibal-an, tingali nga tupad kini sa basin sa Dagat Caribbean.
Ang istruktura sa kahoy
Ang sugar apple usa ka puno nga prutas nga gikan sa 3 hangtod 6 m ang gitas-on.Ang mga sanga sa kahoy gamay ug motubo gikan sa usa ka kusug nga punoan. Ang punoan nga sanga nagsalingsing sa gagmay nga mga gagmay nga adunay mga cutup nga pubescent, diin ang mga matte nga berde nga pinahaba nga dahon mahimutang sa duha ka laray. Kung gipahid sa taliwala sa mga tudlo, ang mga dahon sa kahoy nagpagawas sa usa ka baho nga adunay mga pahiwatig nga vanilla... Salamat sa kini nga istraktura, usa ka malunhaw nga korona nga zigzag naporma sa kahoy.
Bloom
Ang mga bulak sa usa ka punoan nga prutas namugna nga usa o sa usa ka grupo nga 2-4 nga mga piraso gikan sa base sa dahon nga dahon. Ang pinahaba nga porma sa bulak naporma sa tulo nga mga unod nga panggawas nga mga talulot, sa sulud diin tulo pa nga gagmay ang gitago. Ang kolor sa mga bulak berde berde, adunay usa ka lila nga lugar sa punoan. Ang mga bulak sa puno sa prutas medyo dako ug maabot ang gitas-on nga 2.5 hangtod 4 cm... Gibuksan nila gamay lang ang mubu nga panahon aron makasulod ang mga insekto sa hugna sa pag-abono.
Prutas
Ang prutas nga asukal sa apple adunay usa ka komplikado nga istruktura. Naglangkob kini sa daghang mga clustered segment, nga ang matag usa adunay sulud nga taas nga itum nga brown nga binhi gikan sa 1 hangtod 1.5 cm ang gitas-on. Pulp - fibrous, juicy ug humut, kung hingpit nga hinog, makakuha kini usa ka creamy pare-pareho nga lami sama sa butter cream. Ang panit nga maluspad berde, mahimo’g ubanon ug asul nga mga tints, sa sobra ka hinog nga prutas nahimo’g lilac. Kini usa ka bilugan nga prutas, nga moabot sa gitas-on nga 10 cm ug makakuha gibug-aton hangtod sa 350 g.
Ang teknikal nga pagkahinog sa mga prutas, depende sa rehiyon, molungtad gikan Hunyo hangtod Septyembre... Ang asukal nga mansanas gitipig gamay ra, sobra nga mga prutas nga nagsugod sa paggisi sa panit ug pag-agas sa pulp. Tungod niini, ang mga bunga sa kahoy ani sa wala pa mahinog, gitugotan ka niini nga mapreserba ang hitsura ug kalidad sa mga prutas alang sa eksport sa ubang mga nasud o ibaligya sa merkado ug sa mga restawran. Gikan sa usa ka puno nga hamtong, gikan sa 100 hangtod 150 nga prutas ang naani.
Komposisyon sa mga prutas nga asukal sa apple
Ang mga prutas, nga wala kaayo nahibal-an sa among mga rehiyon, kaylap nga gigamit sa pagluto, kosmetolohiya ug tambal nga folk sa mga nasud diin kini gitikad. Lisud nga dili hatagan pagtagad ang mga adunahan kemikal nga komposisyon sa mga prutas, diin gikonsentra sa daghang gidaghanon:
- bitamina mga grupo nga B, A, C, PP;
- mineral: posporus, sodium, potassium, magnesium ug calcium;
- dili mapulihan mga amino acid: lysine, tryptophan, methionine;
- nga mapuslanon pagsubay nga mga elemento: iron, tumbaga, selenium ug zinc.
Ang Oleic, stearic ug linoleic acid adunay gamay nga kantidad.
Ang 100 g nga Annona scaly fruit pulp adunay:
- tubig 73.23 g;
- mga carbohydrates 23.64 g;
- protina 2.06 g;
- tambok 0.29 g.
Ang kantidad sa enerhiya sa produkto mao ang 94 kcal.
Mapuslanon nga mga kabtangan ni annona scaly
Ang mga bioactive compound nga sulud sa fruit pulp adunay kaayohan nga epekto sa tibuuk nga lawas. Kung nahurot ang produkto, ang mga sustansya alang sa mapuslanon nga microflora mosulod sa lawas, nga makatabang sa pagwagtang sa pathogenic bacteria. Ang trabaho sa atay malig-on ug ang pagdugang nga acidity sa gastrointestinal tract mikunhod.
Ang apple apple maayo alang sa mga tawo nga adunay pagdeposito sa uric acid. Ang prutas adunay sulud nga bitamina C ug PP, aktibo nga mga partisipante sa pagkabungkag ug pagtangtang sa mga pathological formations sa panahon sa gout, rayuma ug artraytis. Ang juice sa apple apple adunay usa ka malumo nga epekto sa diuretic ug mapuslanon alang sa mga sakit sa agianan sa ihi.
Giani sa mga bunga ni annona ang mineral complex adunay positibo nga epekto sa pagporma sa mga selyula sa dugo ug sa kalihokan sa cardiovascular system... Ang produkto nakatampo sa pagdumala sa lebel sa glucose sa dugo, ug busa labi ka hinungdanon alang sa mga pagdiyeta sa diabetes.
Ang prutas adunay sulud nga daghang bitamina B, kung wala kini pagtubo sa bag-ong mga fibre sa collagen ug pagbag-o sa mga tisyu sa tanan nga istruktura sa lawas nga imposible. Salamat sa kini nga mga proseso, ang panit makita nga adunay tono nga lawas, ang buhok ug mga kuko labi ka kusgan ug himsog.
Usa ka hinungdanon nga amino acid - tryptophan nakapadasig sa kalangkuban sa hormon serotonin, nga nagpalambo sa kalidad sa pagkatulog ug emosyonal nga background. Lysine - hinungdanon alang sa pag-usab sa bukog sa pagkabata ug pagpaayo sa panumduman nga mubu. Methionine nagpalihok sa pagproseso sa tambok ug nagdugang ang resistensya sa lawas sa mga hilo.
Ang kadaot sa niini nga bunga sa lawas
Ang labi ka peligro sa lawas kung mokaon sa prutas naggikan sa mga liso. Adunay sila sulud nga konsentrasyon sa mga alkaloid, nga molihok ingon usa ka hilo, nga hinungdan sa grabe nga pagkahilo.
Wala kini girekomenda nga mokaon mga prutas samtang nagmabdos... Adunay sila sulud nga kadaghan nga calcium, ang sobra diin negatibo nga makaapekto sa pag-uswag sa bata ug mosangput sa mga komplikasyon sa panahon sa pagpanganak.
Gikinahanglan nga mapanalipdan ang imong mga mata gikan sa pagkuha sa duga sa prutas, adunay sulud kini nga mga asido nga makapalagot sa mucous membrane sa mga estudyante ug mga hilo, nga mahimong mosangput sa mga sakit nga pathological sa fundus.
Ang kantidad sa sugar apple sa tambal
Ang tanan nga mga bahin sa kahoy nga prutas adunay mga kinaiya sa pag-ayo., nga kaylap nga gigamit sa alternatibo nga medisina, labi sa mga tradisyonal nga mananambal sa India. Dili pa dugay, ang mga siyentista gikan sa kini nga nasud naghimo usa ka pagtuki sa phytopharmacological sa kahoy nga prutas, ingon usa ka sangputanan diin ang taas nga mga kabtangan nga nakapaayo gikumpirma alang sa pagtambal ug paglikay sa mga seryoso nga mga pathology - diabetes mellitus ug malignant nga mga hubag.
Sa diabetes mellitus, gigamit ang root root extract, nga makapadasig sa pagpagawas sa insulin, nga sa ingon makontrol ang lebel sa glucose sa dugo. Ang kombinasyon sa mga antioxidant sa fetus naglihok ingon usa ka kusug nga anti-carcinogen, nga nagpugong sa pag-uswag sa kanser.
Ingon kadugangan, ang mga pagpuga ug decoctions gikan sa lainlaing bahin sa puno sa prutas adunay mga anti-inflammatory, antispasmodic ug antipyretic nga mga kinaiya, nga nagtugot kanila nga magamit sa simtomas nga pagtambal sa daghang mga sakit nga makatakod ug viral. Ang mga prutas sa apple apple adunay nagbag-o ug nakapaayo nga samad sa lawas ug kanunay gigamit aron matambal ang mga samad nga makadala, ulcerative ug paso.
Ang mga binhi ug dahon sa tanum adunay sulud nga mga hinungdan nga lana - epektibo nga mga insekto. Ang mga infusions ug decoction nga gihimo gikan sa kini nga mga piraso sa apple apple nga sagad gigamit aron pakigbatokan ang mga kuto sa ulo. Ang usa ka labi ka konsentrado nga kinuha gigamit ingon usa ka repellant batok sa mga insekto nga mosuso sa dugo.
Ang usa ka decoction sa mga prutas, gamot ug panit adunay sulud nga daghang tannin ug phenol, adunay usa ka astringent nga epekto sa digestive tract. Gigamit sa mga tanum ang kini nga kabtangan aron matambalan ang disenteriya. Ang dinugmok nga batan-ong prutas nga epektibo nga nagtratar sa mga impeksyon sa gastrointestinal.
Ang pulp nga dili hinog nga mga prutas, gisagol sa asin, gipatong sa lokal nga edema, kanunay nga kauban sa mga sakit nga rayuma ug varicose. Ang ingon nga pagsagol gikuha ang tanan nga sobra nga likido gikan sa mga intercellular nga tisyu, nga nagpugong sa pagporma sa dugo sa mga sudlanan ug gipahiuli ang labing kaayo nga microcirculation sa mga sangkap sa ilang mga dingding.
Ang mga binhi sa apple apple adunay sulud nga hangtod sa 49% nga dili nagpauga nga lana, nga gigamit sa paghimo og sabon... Ang sabon nga hinimo gikan sa asukal nga lana sa apple mao ang hypoallergenic ug adunay taas nga moisturizing nga mga kinaiya.
Sugar apple sa pagluto
Ang mga chef sa daghang gourmet nga restawran gipahimuslan ang lami ug dili pamilyar nga lami sa prutas. Ang mga prutas nga Annona adunay kaarang sa kaugalingon ug mahimong isilbi ingon usa ka panam-is pagkahuman sa usa ka makusog nga pagkaon.... Aron mahimo kini, ang prutas gihiwa sa tunga ug gihatud sa usa ka kutsara nga panam-is.
Ang labi ka sikat mao ang ice cream nga apple apple, nga kanunay gisilbi sa mga restawran sa mga nasud sa Indochina. Ang lami sa prutas gihiusa sa gatas, ug ang kombinasyon sa kini nga mga produkto sa usa ka cocktail dili magbilin bisan kinsa nga wala’y pagtagad. Ang sugar apple dessert nga alak gihimo sa Pilipinas.
Ang tsa nga giluto sa mga dahon ni Annona adunay malumo nga sedative ug makapabugnaw nga mga kabtangan ug labi ka makalipay sa mainit nga hapon. Ang pulp sa prutas mahimong madugang sa matam-is nga mga sarsa alang sa hinam-is o manok... Ang tambal nga alkali nga gitambalan nga asukal nga puno sa asukal makita sa daghang mga pagkaon.
Ang kombinasyon sa exotic nga lami, humot nga humut ug mapuslanon nga mga kabtangan alang sa lawas sa tawo nga naghimo sa asukal nga mansanas usa sa labing makaikag nga mga prutas nga tropikal. Ang mga pagtuon sa komposisyon sa kemikal nga tanum gipadayon sa mga laboratoryo sa daghang mga nasud ug, sa walay duhaduha, maghatag mga sangputanan nga nagpadayag sa bug-os nga potensyal sa scona scona.