Ang prun usa ka kasagaran nga uga nga prutas, nga nakakaplag aplikasyon sa medisina, pagluto ug kosmetolohiya.
Apan dugang sa mga positibo nga hiyas, adunay kini daghang mga kontra. Unsa ang mga kaayohan ug kadaot sa mga prun?
Unsa ang mga kaayohan sa prun
Ang prutas adunay sulud nga daghang mga sangkap nga magamit alang sa lawas.... Naglangkob kini sa mga tambok, protina, carbohydrates, fiber, ingon man mga bitamina ug pagsubay nga mga elemento:
- bitamina A;
- B bitamina;
- folic acid;
- bitamina E;
- bitamina C;
- potassium;
- calcium;
- sodium;
- magnesiyo;
- klorin;
- posporus;
- tumbaga;
- zinc;
- iron.
Salamat sa kini nga komposisyon, makatabang nga ma-normalize ang digestive tract, sistema sa kasingkasing, mga organo sa panan-aw ug mapaayo ang kalig-on sa resistensya.
Adunay sulud sa prun Ang mga mineral hinungdanon alang sa lawas alang sa paglikay sa daghang mga sakit.
Gawas pa, ang mga prutas adunay sulud nga glucose, sukrosa ug fructose, nga naghatag sustansya sa mga selyula nga adunay kusog ug responsable sa pagpaandar sa lawas.
Ang tanan nga mga bililhon nga hiyas naghisgut bahin sa wala’y pagduhaduha nga mga kaayohan sa mga prun, nga mahimo’g makuha kauban ang mga tambal.
Mga produkto nga tigpanalipod. Mga prun:
Unsa ang nagpaayo
Gawas sa tinuod nga lami ang prun, adunay kini mapuslanon nga epekto sa tibuuk nga lawas... Gigamit kini alang sa pag-andam lainlaing mga pagkaon sa pagdiyeta ug alang sa pagtambal.
Una sa tanan, gitambagan nga himuon ang mga drying prun alang sa mga sakit sa tiyan ug alang sa ilang paglikay... Kinahanglan nimo mokaon labing menos lima ka berry sa usa ka adlaw. Nakatabang sila aron ma-normalize ang metabolismo sa lawas, hinay nga makaapekto sa paglihok sa tinai.
Tambag sa mga nutrisyonista nga kuhaan og prun ang matag usa nga gusto nga mawad-an sa timbang ug mapaayo ang ilang kahimsog... Ang sangkap sa hibla niini makatabang sa pagsagubang sa pagkadunot. Ang kanunay nga pagkonsumo sa mga prun makatabang sa pagminus hangtod sa tulo ka kilo nga gibug-aton sa mubo nga panahon.
Ang prun usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa antibiotic therapy. siya ba maayo nga pagsagubang sa oral microbes, nagpahinay sa ilang pagtubo, nakaminusan ang gidaghanon sa mga bakterya.
Mga prun gipakita alang sa usa ka gidaghanon sa mga sakit sa kasingkasing: atherosclerosis, hypertension, thrombophlebitis. Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa pa-uga makatabang sa normal nga presyur, pagpalig-on sa mga bongbong sa mga ugat sa dugo ug mga capillary.
Ang prun nakapadasig sa utok. Adunay sulud kini nga igo nga asukal ug glucose, nga naghatag kusog sa lawas.
Sa tabang sa prun, mahimo nimong mawala ang sakit sa kidney. Mahimo nimong gamiton ang pa-uga aron mapaayo ang panan-aw... Ang mga prutas daghan sa carotene, nga adunay positibo nga epekto sa kaunuran sa mata.
Ang mga inahan nga narsing mahimong mogamit mga prun kung ang bata adunay kalagmitan sa pagkadunot. Kasagaran, girekomenda ang mga prun alang sa paglikay sa kakulang sa glandular anemia ug kakulang sa bitamina sa usa ka mabdos.
Ang igo nga potassium nagtugot sa pagpauga nga adunay urolithiasis alang sa pagpagawas sa apdo.
Dugang sa tanan sa taas, prunes pagdugang gana sa pagkaon, pagpalambo sa kahimtang sa panit, makatabang sa paglipay ug paghupay sa kakapoy, adunay positibo nga epekto sa paghimo. Daghang mga babaye ang nakadiskobre sa kontra-pagtigulang nga mga kabtangan sa mga prun.
UG tambag sa mga oncologist kanunay nga naggamit prun alang sa tanan nga mga babaye ingon usa ka paglikay sa kanser.
Girekomenda sa mga nutrisyonista ang mga prun sa ilang mga pasyente aron makuha ang mga hilo gikan sa lawas... Ang pagpauga nagsilbing alternatibo sa mga tam-is, maayo nga makapaluya sa gibati nga kagutom ug nabusog.
Kini dili mapulihan alang sa bisan unsang pagdiyeta Gidugang kini sa mga salad sa utanon ug giut-ut nga nabasa.
Tambag sa mga therapist nga gamiton ang prun sa panahon sa tingdagdag-tingpamulak aron mapaayo ang resistensya sa lawas sa lainlaing mga sakit. Tungod niini, ang mga prune berry gidugmok, gisagol sa mga nut ug dugos. Mahimo ka makadugang mga pasas sa ingon ka tam-is nga salad.
Ang mga prun husto nga gitawag nga balay tipiganan sa mga bitamina ug mineral. Ang kanunay nga pag-inom og prun makapaminus sa peligro nga pagkadunot sa ngipon!
Makadaot ug mga contraindication alang sa paggamit
Tin-aw nga ang ingon usa ka himsog nga prutas dili makadaot sa lawas kung husto nga gigamit... Bisan pa, ang pagkuha prun ingon usa ka tambal kinahanglan mouyon sa imong doktor.
Sa pila ka mga kaso, ang paggamit niini nakapasamot sa sitwasyon:
- ang prun mga prutas nga adunay daghang kaloriya, mao nga dili nimo madala kini sa pila ka mga hugna sa sobra nga katambok;
- adunay daghang asukal sa mga prun. Ang mga pasyente nga adunay diabetes mellitus kinahanglan magbantay nga mogamit uga nga prun;
- ang mga inahan nga nagpasuso kinahanglan nga mohatag sa bunga kung ang bata adunay gipasamot nga colic ug usa ka stool disorder ang makita;
- ang hinungdan sa pagdumili gikan sa mga prun mahimo nga indibidwal nga dili pagtugot ug mga alerdyi sa pagkaon.
Ingon usab, ayaw pagkaon kadudahan nga prutas nga gipalit nga barato ra kaayo... Kini lagmit adunay sulud nga dili madawat nga mga additives ug preservatives nga mahimong hinungdan sa mga problema sa kahimsog.
Giunsa mopili usa ka kalidad
Kini mapuslanon alang sa usa ka kasagarang tawo nga mahibal-an kana labi ka maayo nga moadto sa merkado alang sa kalidad nga mga prun... Ang mga counter sa shop napuno sa mga de-kalidad nga produkto.
Kung nagpili usa ka pa-uga, hinungdanon nga hatagan pagtagad ang mga musunud nga punto:
- Tilawi... Ang usa ka namaligya nga masaligon sa iyang produkto siguradong motanyag nga makatilaw sa berry. Ayaw pagdumili! Ang lami sa usa ka maayo nga pagpul-ong kinahanglan nga matam-is, nga adunay gamay nga pag-asim, apan dili klaro nga kapaitan.
- Kolor... Ang mga giproseso nga prutas dili mawala ang kolor niini kung ibabad sa tubig. Ang usa ka kalidad nga produkto adunay usa ka lawom nga itom nga kolor. Kung imong gibasa kini, kini magaan-gaan. Ingon kadugangan, kung ang kolor nga nagpauga maitum nga brown, nan kini nagpaila sa usa ka mapait nga pagtilaw. Kini nagpakita tungod sa usa ka paglapas sa teknolohiya sa produksyon.
- Ang usa ka tibuuk nga prutas nga adunay sulud giisip nga labi nga mapuslanon.
Aron ang delicacy makadala maximum nga kaayohan, kinahanglan kini tipigan nga maayo.
Giunsa mopili prund:
Giunsa magluto sa balay
Alang sa pag-ani sa balay sa mga prun dili tanan nga lahi sa plum angay... Maayo nga maghimo sa pa-uga gikan sa mga lahi: Hungarian, Renklode, Stanley, Burton, Crooman.
Kinahanglanon nga mga lihok:
- Ang plum gihugasan, gihan-ay ug ang mga binhi gikuha.
- Ang mga halves blanched sa tubig nga adunay pagdugang sa baking soda sa mga 30 segundo.
- Pagkahuman hugasan ug pabugnawon ang kanal.
- Ang prutas gipauga sa bisan unsang magamit nga paagi: sa usa ka electric dryer o oven.
Pagpauga sa mga plum sa oven mahitabo sa daghang mga hugna, nga ang matag usa molungtad labing menos tulo ka oras. Una, ang mga plum mamala sa temperatura nga 55 degree, pagkahuman kini itugyan sa pikas nga bahin ug pabugnawon.
Dugang pa, nagpadayon sila nga uga sa temperatura nga 70 degree. Pagkahuman, ang plum gipabugnaw ug gipauga sa temperatura nga 90 degree.
Aron mahimo’g sinaw ang mga prun, sa katapusan sa pagpauga, ang temperatura nadugangan sa 120 degree.
Ang mga homemade prun nga hinimo gikan sa lisud, maaslom, ulahi nga mga plum:
Giunsa kini tipigan nga tama
Kung ang pagkonsumo sa mga prun kinahanglan nga kanunay, kung ingon mas maayo nga magtipig daan sa kalidad nga prutas. Giunsa magpadayon ang pagpauga alang sa labing kadaghan nga kaayohan?
Adunay daghang mga napamatud nga paagi:
- sa mga sulud nga baso;
- sa mga bag;
- sa mga bag nga adunay usa ka fastener.
Ang pagtipig nga prun sa baso nagpabilin nga nanguna sa tanan nga mga pamaagi sa taas. Uban sa husto nga pag-andam sa mga berry, ang estante sa kinabuhi mahimong molungtad hangtod sa 12 ka bulan:
- Ang mga prutas maayong pagkahan-ay ug gipauga sa oven, gipabugnaw.
- Ang mga sulud nga baso isterilisado ug gipauga.
- Ang natapos nga mga prutas hugut nga gisulud sa mga tadyaw, gisirhan sa mga takup.
Mahimo nimo tipigan ang ingon nga mga prun sa silong. Usa ka hinungdanon nga kahimtang ang usa ka bugnaw ug ngitngit nga lugar.
Kung dili kinahanglan nga tipigan ang mga prun sa hataas nga kadugayon, nan mahimo sila ibutang sa usa ka bag nga panapton. Ang estante nga kinabuhi sa mga prutas gikan sa 3 hangtod 6 ka bulan:
- Ang mga prutas gihan-ay ug gipauga.
- Ang mga bag sa tisyu gitipigan sa usa ka solusyon sa asin mga duha ka oras ug dayon uga.
- Ang mga prutas hugut nga gisulud sa mga bag.
Sa panahon sa pagtipig, ang mga berry dili motubo agup-op ug dili mawala ang ilang mga kaayohan, apan nakadani sila mga ilaga. Busa, kinahanglan nga mopili ka sirado ug uga nga lugar nga tipiganan.
Ang mga humot nga sibuyas nga clove, dahon sa mint, nga gibutang sa dul-an sa usa ka sudlanan nga adunay mga prun, makatabang sa paghadlok sa mga insekto ug peste.
Kung adunay mga pagkaon nga adunay usa ka piho nga baho sa haduol, mahanggap kini sa mga prun. Pagtago sa pagpauga nga bulag gikan sa ubang mga pagkaon.
Ang labing kadali nga paagi sa pagtipig mga prun mao ang mga zipper nga plastik nga bag. Ang estante sa kinabuhi sa workpiece mga 1 month:
- Paghan-ay ang mga berry ug uga sa oven.
- Iayos ang drying bag ug i-zip up.
- Padayon nga pabugnawon.
Aron makaginhawa ang mga prun, ang mga bag dili kumpleto nga naka-zip.
Prunes - usa ka panacea alang sa daghang mga sakit... Nakatabang kini aron matagamtaman ang katahum, pagkabatan-on ug himsog. Pagkahuman sa usa ka detalyado nga pagtuon sa tanan nga positibo nga mga kinaiya sa prun, girekomenda kini sa mga doktor alang sa adlaw-adlaw nga paggamit.
Ang mga kabtangan sa prutas gitipigan sa pagproseso. Gikan sa pagpauga, mahimo ka mag-andam mga hinam-is, compote, decoction, infusions, idugang kini sa mainit nga pinggan. Nahiangay kini nga maayo sa bisan unsang lahi nga karne ug mga uhong, nga naghatag kanila katam-is.