Daghang mga paagi sa pagtipig sa mga nutnga magkalainlain sa matag usa depende sa kung ang mga mani gisalaputan o sa kabhang.
Ang pagtipig sa kini nga mga kernel nga makaayo hinungdanon, tungod kay posible sa dugay nga panahon nga makonsumo ang mga nut nga nakolekta gamit ang ilang kaugalingon nga mga kamot, o gipalit sa panahon sa mas mubu nga presyo.
Ang husto nga pagpili sa mga hilaw nga materyales mao ang yawi sa dugay nga pagtipig sa balay
Aron mapadayon ang mga nut kutob sa mahimo, kinahanglan nga pilion ang husto nga hilaw nga materyalespaglikay sa kontak sa nadaot nga produkto:
- labing maayo nga tipigan ang bug-os nga mga nut, tungod kay kung nadugmok, dali sila damp;
- sa pagpalit sa mga nut, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang expiration date, ang napapas nga petsa nagpakita nga ang produkto naa sa mga estante sa tindahan sa usa ka hataas nga panahon;
- sa mga uga o agup-op nga mga nut, makita ang mga ngitngit nga kolor sa usa ka kinaiyahan nga kolor;
- usab, ang usa ka nadaot nga produkto baho dili maayo ug usahay hinungdan sa usa ka gag reflex;
- Ang eksperyensiyadong mga babaye nga pang-balay nag-angkon nga ang pagpalit sa mga gipanitan nga mani mahimong mapanalipdan ang imong kaugalingon gikan sa pagpalit usa ka "baboy sa usa ka poke" Ang mga daan nga kernel mahimong mailhan pinaagi sa usa ka ngitngit, dalag nga landong, usa ka kunot nga nawong, o ang presensya sa mga ngitngit nga lugar;
- adunay usa ka gamay nga limbong, ang mga expiry nga nut sa kabhang molangoy kung matay-og;
- kung ang us aka dilaw nga panganod sa abug naporma sa pag-abli sa kabhang, nan ang produkto nadaut;
- gitambagan nga sulayan ang mga nut sa wala pa mopalit, dili kini mahimong mapait;
- kung mahimo, mahimo nimo pangutan-on ang namaligya alang sa usa ka puntil diin nahigdaan ang mga nut, kinahanglan nga wala kini pagsubay sa lainlaing mga insekto ug agup-op.
Adunay usab mga karatula nga mahimo nimo mahibal-an ang kabag-o sa usa ka piho nga klase sa nut:
- Mga walnuts - kung gisulayan nimo nga dugmokon ang mga kabhang gamit ang imong mga tudlo, nan kini molihok sa daan nga mga nut, apan dili sa mga lab-as.
- Pistachios - kini nga mga nut kinahanglan gyud nga buksan, samtang dali nimo mailhan kung giunsa kini nga proseso, natural o mekanikal. Kung gibuksan sa mga pistachios ang ilang mga kaugalingon, unya kung gisulayan nimo ibalik ang kabhang sa orihinal nga posisyon niini, ang hiniusa dili mohikap.
- Mga pine nut - Ang nadaot nga gipanitan nga mga nut nagpakita usa ka ngitngit nga tumoy. Kung ang mga kernel gibaligya sa mga kabhang, ang pagputos kinahanglan nga wala’y bisan unsang mga basura. Ingon usab, kinahanglan adunay usa ka ngitngit nga tulbok sa matag kabhang, kini nagpakita nga kini dili walay sulod. Ang uban pang timaan sa usa ka daan nga produkto mahimong labi ka itum nga mga kabhang o ang presensya sa plake dinhi.
- Hazelnut mas dali kini madaut kaysa ubang mga nut, ug kinahanglan kini tipigan nga labi ka mabinantayon, busa labing maayo nga mopalit mga lugas sa kabhang, samtang wala’y makadaot nga mekanikal niini.
Nagbuut kami sa oras: pila ang tipigan?
Lainlain ang kinabuhi sa estante sa mga nut depende sa mga kahimtang diin sila namakak.
Ang kinabuhi sa estante sa mga gipanitan nga mani adunay kondisyon nga parehas sa mga mosunud nga numero:
- sa usa ka lugar nga adunay temperatura sa kuwarto - 2-3 ka semana;
- sa ref o cellar, ang mga nut mahimong tipigan hangtod sa 3 ka bulan;
- kung ang mga kernel gi-freeze, ang kinabuhi sa estante nga pagtaas sa 1 ka tuig.
Ang tanan nga mga indibidwal nga lahi sa mga nut, labing menos gamay, apan managlahi sa mga termino sa kinabuhi sa estante.
Ang mga kabhang nga naa sa kabhang mahimong tipigan nga labi ka dugay kaysa mga gipanitan, pananglitan, sa bugnaw nga temperatura, ang ingon nga mga nut dili magbutang sa sulod sa 2-3 ka bulan, apan mga unom ka bulan.
Pila ug ubus sa unsang mga kondisyon ang mahimo itago sa mga walnuts, hazelnuts ug uban pa
Almond | Ang mga almendras dili madaut lamang kung kini gimala nga maayo, kana mao, ang panit dili kunot o nadaut. kasagaran, kini nga mga nut girekomenda nga itipig sa temperatura nga 5-7 degree ug usa ka umog nga 55-65 degrees, naghatag proteksyon gikan sa sanag sa adlaw. Sa ingon nga mga kondisyon, ang mga kernel mahimo’g mohigda hangtod sa 12 ka bulan, kung ang mga nut gi-freeze, dayon ang kinabuhi sa estante mosaka sa 1.5 ka tuig. Kung nagpalit usa ka in-shell nga produkto, ang mga termino nagdugang sa 2-3 ka bulan. |
Mga nut sa kasoy | Ang ingon nga mga nut gitipigan sa bugnaw nga temperatura (4-6 degree) sa usa ka mamala nga lugar mga usa ka tuig, kung ipadayon ang produkto sa temperatura sa kwarto, ang mga termino gipamub-an sa 1 ka bulan. Ang mga inshell nut nga gitipig sa ref o mga frozen peeled kernels mahimong molungtad hangtod sa 1.5 ka tuig. |
Hazelnut | Ang lab-as nga mga hazelnut gikonsiderar nga madunot kung itandi sa ubang mga nut. ang gipanitan nga mga kernel kinahanglan ibutang sa usa ka sulud nga hangin ug sa usa ka uga nga lugar. Sa temperatura sa kuwarto, ang kinabuhi sa estante mao ang 3 ka bulan, kung gitipig sa ref sulod sa unom ka bulan, sa frozen nga porma, ang mga hazelnut mahimo’g mohigda sa sobra sa usa ka tuig. Ang mga nut nga gisudlan gitago sulod sa 2-3 ka bulan mas dugay 6 ka bulan pagkahuman pagtipig, ang mga hazelnut mahimong matig-a ug mawala ang pipila nga mga bitamina. |
Mani | Kini nga nut kinahanglan itago sa usa ka uga ug maayo nga lugar nga adunay bentilasyon. Sa temperatura sa sulud, ang gipanitan nga mga mani gitipigan nga dili molapas sa 2 ka semana, sa refrigerator sulod sa 3 ka bulan, ug sa freezer sulod sa 6 ka bulan. Ang mga unleeled kernel mahimong tipigan sa 6-9 ka bulan, nga gipaubos sa komportable nga temperatura nga 5-7 degree. |
Pistachios | Kini nga mga nut mahimo lamang gitipig sa selyado nga putos sa usa ka uga nga lugar. sa sulud sa balay, mahimo sila mamakak nga dili molabaw sa 1-2 ka semana, sa usa ka bugnaw nga lugar hangtod sa 3 ka bulan, ug ang gipanitan nga mga kernels gitipigang nga frozen hangtod sa unom ka bulan. Ang mga Pistachios sa kabhang, giputos sa negosyo, nagpabilin ang ilang kabag-o hangtod sa 1 ka tuig. |
Mga walnuts | Sa kini nga kaso, hinungdanon kaayo nga maobserbahan ang mga kondisyon sa pagtipig, ang lugar kinahanglan uga nga uga ug pahanginon, ug kinahanglan iselyohan ang sulud. Ang mga peeled nut gitipig sa refrigerator nga dili molapas sa 3 ka bulan, ug sa freezer hangtod sa unom ka bulan. Ang presensya sa kabhang nagdugang sa kini nga mga yugto sa 2-3 ka bulan. |
Giunsa nimo makatipig ang gipanitan nga mga mani?
Daghang mga paagi diin mahimo nimong tipigan ang mga nut alang sa gikinahanglan nga oras.
Kung ang mga nut giplano nga mangaut-ut sa dali nga umaabotunya mahimo nimo kini tipigan sa temperatura sa kuwarto. Aron mahimo kini, girekomenda sa eksperyensiyado nga mga housewives ang pagsunod sa mga musunud nga rekomendasyon:
- Ang pipila ka mga klase nga nut, sama sa walnuts, almonds ug cashews, kinahanglan nga litson sa usa ka kalaha nga wala’y lana o sa oven, samtang dili pa tugotan ang pagpauga, tungod niini ang estado sa mga lugas kanunay nga gibantayan ug gipalihok.
- Ang tinadtad nga mga nut madaut labi ka dali, mao nga ang tibuuk nga mga lugas lamang ang gipili alang sa pagtipig.
- Gisulud sila sa usa ka lata o banga nga baso ug hugut nga gisirhan.
- Mahimo usab nimo gamiton ang mga bag nga panapton.
- Dili ka makagamit mga plastik nga bag alang sa pagtipig, tungod kay dili nila mahatag ang kinahanglan nga sirkulasyon sa hangin ug ang mga nut magsugod sa pagkadunot ug hulmahan.
- Labing maayo nga magpili ka uga ug ngitngit nga lugar alang sa pagtipig.
Pila ug unsaon pagtipig og maayo ang mga walnuts sa balay:
Kung ang mga nut kinahanglan itago sa labi ka taas nga panahon, unya sa kini nga kaso gibutang sila sa ref, nagsunod sa pipila nga mga limbong:
- Labing maayo nga tipigan ang mga gipanitan nga mani sa taas nga estante sa ref;
- sa wala pa ibutang ang mga kernels sa usa ka sudlanan, kinahanglan kini nga paghan-ay ug ang tanan nga mga dunot nga nut kinahanglan tangtangon, tungod kay kini mahimong hinungdan sa kadaot sa tibuuk nga hugpong, tilinguhaon usab nga ipadayon ang pagtambal sa kainit;
- alang sa kini nga mga katuyoan, mahimo nimong gamiton ang usa ka baso nga plastik, lata o lata.
Kung ang mga nut giplano nga maluwas hangtod sa sunod nga panahon, labing maayo nga ibutang kini sa freezer, tungod kay kinahanglan nimo kini:
- tibuuk, gipanitan nga mga nut ang gihan-ay ug gi-calculate;
- pagkahuman niini, gibutang kini sa gagmay nga mga bahin aron mahimo nga labi ka kombenyente ang paggamit. Ang mga nut dili mahimong i-freeze, kung diin mawala ang ilang lami ug mapuslanon nga mga hiyas;
- Alang sa pagtipig sa freezer, ang mga bahin sa mga nut us aka indibidwal nga giputos sa baking paper o foil, o mahimo usab magamit ang cling film.
Ang mga nut adunay katakus nga makahanggap mga baho, busa gipahilayo kini nga bulag sa ubang mga pagkaon.
Pinaagi sa paggamit sa kini nga mga pamaagi, mapreserbar nimo ang lami nga mga kernel sa dugay nga panahon, samtang naglikay nga maguba ang produkto.
Mahimo usab nimo mapanalipdan ang mga nut pinaagi sa canning:
- mahimo ka magluto sa walnut jam;
- usab, daghang mga tawo ang labing gihigugma sa mga nut nga inubanan sa dugos.
Giunsa ang pagpaabut sa kinabuhi sa estante nga inshell nut
Ang mga inshell nut labi ka dugay kaysa sa gipanitan nga mga nut kernel, samtang kinahanglan nimo sundon ang pipila nga mga rekomendasyon:
- Una kinahanglan nimo nga paghan-ay ang mga nut, samtang gikuha ang mga specimen nga nadaot nga mga kabhang.
- Ang mga dagko nga baso o iron nga garapon gigamit ingon mga sulud, nga gibutang sa usa ka uga, ngitngit ug mabugnaw nga lugar.
- Mahimo mo usab nga gamiton ang mga bag nga canvas nga gibitay gikan sa kisame sa usa ka cool ug maayo ang hangin nga lugar.
- Ang laing posible nga sudlanan mao ang mga kahon nga kahoy.
- Ang labing kadaghan nga temperatura diin ang mga nut dili mamala ug dili mawala ang ilang lami plus 10 degree.
- Kinahanglan nimo usab nga hunahunaon ang mga kabtangan sa mga nut aron masuhop ang mga sobra nga baho, busa mas maayo nga dili kini tipigan uban ang mga sibuyas, ahos, ug uban pa.
Bisan kung ang mga inshell nut nagkuha og daghang wanang, sa parehas nga oras kini masatipigan nga mas dugay ug mahabilin ang tanan nga mga kaayohan.
Ang mga nut usa ka himsog kaayo ug lami nga produkto, gawas pa, yano ra kini nga tipigan. Ang nag-una nga butang mao ang paghatag usa ka komportable nga temperatura, umog, sirkulasyon sa hangin ug proteksyon gikan sa sanag sa adlaw.
Ang tanan nga mga lahi sa mga nut gamay nga magkalainlain sa mga termino sa kinabuhi sa estante, busa ang ingon nga mga nuances kinahanglan isipon.