Ang pinauga nga chaga makatabang sa pagtambal sa kanser, diabetes, sakit sa tiyan, impeksyon, soryasis ug daghang mga sakit. Ang uhong nagpalig-on sa immune system, nagdugang kalihokan sa pangisip ug tono sa lawas. Pagkolekta sa husto ug uga sa balay. Nagkantidad kini labing menos 80 rubles matag 100 g nga wala’y garantiya sa kabag-o ug kalidad. Apan ang usa ka bililhon nga tambal mahimong makolekta ug mauga sa imong kaugalingon. Gihisgutan namon kini sa kini nga artikulo.
Husto nga koleksyon sa chaga
Ang chaga makit-an sa mga sagol nga kakahoyan o birch groves. Kini usa ka parasitiko nga fungus nga naa sa mga punoan sa kahoy nga nangalaya ug nagkaon sa ilang katas sa cell, bisan pa, ang species lamang sa birch ang adunay mga medisina.
Ang mga hilaw nga materyales gikolekta bisan unsang orasa sa tuig.
Kini labi ka kombenyente nga ani kung wala’y daghang mga dahon, nga komplikado sa pagpangita sa mga uhong.
Adunay usa ka opinyon nga sa panahon sa pag-agos sa katubigan sa tubod ug ang pag-andam sa birch alang sa tingtugnaw, ang mga uhong mosuhop sa labing kadaghan nga sustansya. Busa, ang punoan nga mga pagpangandam alang sa chaga gihimo sa tingdagdag ug tingpamulak.
Mga lagda sa pagkolekta:
- Pagkamahigalaon sa kinaiyahan. Dali nga natipon ang mga uhong nga makahilo nga mga sangkap: radionuclides, bug-at nga metal, ug uban pa. Tungod niini, ang chaga dili makolekta sa mga kalasangan nga duul sa mga industriya nga negosyo, pabrika ug haywey.
- Pagpili. Ang Chaga, putol gikan sa buhi o bag-ong giputol nga mga kahoy, adunay maayong mga kalidad. Ayaw pagpili mga uhong nga uga o duul sa yuta. Ang kantidad sa mga nutrisyon sa kanila labi nga gikunhuran.
- Pagputol Ang mga uhong tinadtad gamit ang usa ka wasay, giputol sa usa ka mahait nga kutsilyo o gabas sa punoan. Gilimpyohan dayon sila sa panit sa birch, mga piraso nga kahoy, cobwebs ug mga insekto.
Ang Chaga kanunay nga naglibog sa tinder fungus, nga nagtubo usab sa mga kahoy nga birch. Ang fungus nga tinder adunay porma nga kuko, ang uhong adunay usa ka pelus o hamis nga nawong sa usa ka sanag nga landong. Kanunay nga lingin o lingin ang porma nga adunay ngitngit nga nawong, daghang mga tubercle ug liki.
Ngano nga kinahanglan nimo nga uga ang uhong
Ang mga kabtangan nga panambal sa chaga tungod sa sulud sa: melanin, betulin, sterols, carboxylic acid, phenol, amino acid, flavonoids, micro- ug macroelement.
Sa pinutol nga uhong, ang mga reaksiyon nga enzymatic ug oxidative gipadali. Ang mga hilaw nga materyales dali mawad-an sa nutrisyon, mongitngit ug mahimong agup-op. Busa, kinahanglan kini nga iproseso nga mas dali.
Alang niini, gigamit ang lainlaing mga pamaagi sa pagpauga. Kini usa ka komplikado nga proseso sa biokemikal nga diin ang kaumog moalisngaw gikan sa uhong ubos sa impluwensya sa taas nga temperatura. Mahimo kini uga nga natural.
Dili nimo mamala bisan unsaon.
Alang sa pagpreserba sa panguna nga aktibo nga mga sangkap, ang temperatura dili molapas sa 40 ° C, ug aron mag-alisngaw ang kaumog, ang kabag-on nga kaumog sa hangin dili molapas sa 55 porsyento.
Ang mga hilaw nga materyales gilimpyohan sa wala pa pa-uga. Uban sa usa ka mahait nga kutsilyo, tangtanga ang itum nga panit, mga partikulo sa birch, usa ka sanag, luag nga sukaranan sa dapit diin nagsunod ang uhong sa punoan sa kahoy. Ang sangputanan kinahanglan usa ka malisud ug hilas nga piraso sa hilaw nga materyal. Giputol kini sa gagmay nga mga piraso 5-6 cm sa tibuuk.
Tungod kay ang uhong lisud kaayo, kini liki kung butangan. Busa, dili kini molihok aron mamala kini sa usa ka sulud sa usa ka gisuspinde nga estado. Ang Chaga gipauga lamang nga gibuklad.
Mga pamaagi alang sa pagpauga sa uhong nga birch
Pinauyon sa mga kinahanglanon sa pharmacopoeia, ang nahabilin nga kaumog sa chaga pagkahuman sa pa-uga dili molapas sa 14%. Lisud pugngan ang kini nga timailhan sa balay. Sa aberids nga temperatura nga 40 ° C ug ubos nga kaumog, ang pagpa-uga 7-10 ka oras. Tungod kay dako ang pagkaylap sa oras, mas maayo nga mag-focus sa mga panggawas nga timaan sa chaga. Ang mga uga nga uga nga piraso gihulubutan, itum nga adunay usa ka itum nga brown nga kasingkasing, wala’y baho.
Pagpauga sa dryer
Alang sa labi ka maayo nga pagpauga sa uhong, girekomenda nga gamiton ang VOLTERA 1000 Lux device. Kini ang labing kaayo nga paagi aron mahimo og uga nga chaga. Gipadayon sa aparato ang gibutyag nga temperatura, naghatag dagan sa hangin ug pagtangtang sa kaumog. Ang mode sa pagpadagan sa dryer gilaraw alang sa pagpauga nga gikonsiderar ang labing kadaghan nga natipig nga mga nutrisyon.
Alang sa pagpauga, mga piraso sa chaga nga gibutang sa mga trays sa dryer ug ang temperatura gitakda sa 40 ° C. Sa panahon sa proseso, ang mga sulud sa taas ug sa ilalom gipalit matag 1-2 ka oras.
Ang disbentaha sa kini nga pamaagi adunay kondisyon ra - ang pagpamalit kinahanglan nga mapalit. Apan dali niya nga gipakamatarung ang kuwarta nga namuhunan, labi na ang mga uma nga adunay kaugalingon nga tanaman. Ang Chaga usa ka piho nga uhong alang sa pagpauga sa usa ka uga. Labing kadali ang pagpauga sa mga sibuyas, carrot o patatas dinhi.
Pagpauga sa oven
Ang mga hilaw nga materyales nga gibutang sa usa ka baking sheet gibutang sa oven. Ang pultahan sa hudno gibiyaan nga nagtubo aron makuha ang nag-alisngaw nga kaumog.
Ang bentaha sa kini nga pamaagi sa pagpauga mao ang pagkabaton niini; adunay usa ka kalan nga adunay oven sa bisan unsang balay. Dili maayo - lisud pugngan ang temperatura ug bentilasyon, ang oven mahimong busy sa 7-8 ka oras, mogawas ang kainit sa gamay nga gibuksan nga pultahan. Bisan kung adunay pag-amping nga pagkontrol, nawad-an kini daghang mga sustansya kaysa sa pagproseso sa usa ka electric dryer.
Ang sili ug kalabasa maayo nga gipauga sa oven.
Sa oven sa Russia
Kinahanglan nimo nga painit daan ang kalan. Kung ang pugon mobugnaw hangtod sa t + 50 ° C, gikuha ang mga uling ug abo gikan niini.
Ibutang sa usa ka baking sheet. Ibutang sa oven sa kaniadto nga giandam nga mga suporta o tisa aron ang ilawom sa baking sheet dili makontak ang ilawom sa oven.
Sa panahon sa pagpauga, ang kaumog aktibo nga nawala gikan sa hilaw nga materyal, nga kinahanglan makuha gikan sa oven. Busa, ang flap gibutang sa usa ka baruganan, nga gibilin usa ka gamay nga gintang sa ubos alang sa agos sa hangin gikan sa kwarto. Ang taas nga bahin sa damper gipaikbit sa likod gamay aron makuha ang basa nga hangin.
Ang tubo sa kalan gamay gibuksan sa 2/3 sa mga balbula sa ganghaan, tungod kay ang mga hilaw nga materyal nga dries, sila anam-anam nga sirado, 15-20 sa wala pa matapos ang pagpauga, sila sirado nga hugut.
Mga kaayohan - ang pagpauga sa usa ka oven sa Rusya labi ka malumo kaysa pagproseso sa oven. Kontra - kusog ug gidugayon sa pagtrabaho.
Ang oven kinahanglan nga gibahaan, paghulat hangtud nga kini mobugnaw, kontrolon ang plug ug ang temperatura sa 7-10 ka oras.
Dili tanan nga mga hudno magpainit sa dugay nga panahon, mahimo nga dili kini matuyo.
Natural nga pa-uga sa balay
Sa ting-init dali nga mamala sa beranda o balkonahe. Sa tingdagdag ug tingtugnaw, sunod sa mga aparato sa pagpainit. Alang niini, ang mga hilaw nga materyales mahimong ibutang sa usa ka windowsill o lamesa tapad sa baterya.
Labing maayo nga kondisyon sa pagpauga:
- temperatura sa hangin - + 18-25 ° С;
- kaumog sa hangin nga dili molapas sa 55%;
- nga walay access sa kahayag sa adlaw;
- regular nga bentilasyon sa kwarto.
Ang gibanabana nga oras sa pa-uga 14-20 ka adlaw. Sa tanan nga kini nga oras, ang mga hilaw nga materyales pan-turn over ug susihon. Ang mga tipak sa agup-op gikuha ug gilabay hangtod nga mikaylap sa himsog nga mga uhong.
Ang mga bentaha sa natural nga pagpauga mao ang gamay nga gasto, magamit, labing kadaghan nga kahilwasan sa mga aktibo nga sangkap. Kontra - ang gidugayon ug pagkakumplikado sa pagpugong sa proseso. Sa mga rehiyon nga adunay daghang kaumog sa hangin, ang mga hilaw nga materyales mahimong dali nga agup-op.
Ang pinauga nga chaga gitipigan sa hugut nga gisira nga mga tadyaw nga baso o papel nga bag sa usa ka uga ug ngitngit nga sulud.
Ang mga uhong dili ibutang sa tapad sa mga pagkaon nga adunay piho nga baho o kemikal. Ang mga hilaw nga materyales dali nga mosuyup sa bisan unsang mga sangkap. Gipadayon sa uhong ang mga kaayohan niini hangtod sa duha ka tuig.
Gigamit kini aron maandam ang mga pagpuga, alkohol nga tincture, tsaa, mantikilya ug bisan ang kvass. Ang tambal labi ka bililhon alang sa mga pasyente nga adunay kanser pagkahuman sa chemotherapy, makatabang kini aron makabawi ug mapugngan ang dagway sa mga metastase. Wala’y mga analogue taliwala sa natural nga mga remedyo.