Ang husto nga pagtipig sa mga sibuyas usa ka hinungdanon nga lakang sa pag-atiman sa naani nga ani. Aron mabuhi ang utanon sa katugnaw nga tingtugnaw, kinahanglan sundon ang mga angay nga teknolohiya. Ang mga maayong pagkahinog nga mga bombilya naa sa usa ka kahimtang nga kompleto nga pagpahulay sa lawas ug, nga gipaubos sa temperatura ug lebel sa kaumog, mahimo kini nga hingpit nga matipigan sa balay.
Unsaon nimo pagpadayon ang mga lab-as nga sibuyas sa balay?
Pagkahuman sa pag-ani, uga ang mga gamot. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga ipakaylap ang mga sibuyas sa balkonahe o ihawa kini sa presko nga hangin sa adlaw. Gitinguha nga ang temperatura sa hangin labaw sa 30C. Ang pipila nga mga hardinero nagpraktis sa pagpauga sa mga utanon sa oven sa 40C.
Kung nag-andam usa ka utanon alang sa tingtugnaw, kinahanglan nimo mahibal-an ang mga lagda sa pagputol sa wala pa pagtipig. Gidili nga laktawan kini nga yugto, kung dili ang mga bombilya dali nga madunot:
- Pagkahuman sa pagpauga, kinahanglan nimo nga tangtangon ang sobra nga mga timbangan ug ibilin ra ang liog nga 5 cm ang gitas-on.
- Maayo nga tangtangon ang mga gamot sa hingpit gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo, apan aron dili madaut ang mga bulbs.
Mahimo nimong tipigan ang pananom nga gamot gikan sa pagkadunot pinaagi sa husto nga pagtipig sa usa ka cool nga kwarto. Ang sulundon nga kapilian mao ang usa ka cellar o silong. Apan kung dili kini mahimo, nan ang utanon kinahanglan ibutang sa apartment.
Pagtipig sa silong
Tipigi ang sibuyas sa silong sa temperatura nga dili moubos sa 1C, kung dili mahimo ra kini mag-freeze. Dili nimo mahimo ra ipakaylap ang utanon sa salog, kinahanglan nimo nga mag-andam espesyal nga mga sulud:
- mga plastik nga kahon;
- mga kahon nga kahoy.
Ang sudlanan kinahanglan mabaw apan lapad. Ang mga gamut nga pananum kinahanglan ibutang sa usa ka layer nga dili mas taas sa 0.5 metro. Ibutang ang mga kahon sa usa ka gipataas nga plataporma o mga kahoy nga suporta aron dili sila makahikap sa bugnaw nga salog ug dingding. Ang mga sibuyas kinahanglan nga kanunay nga pagribyu aron malikayan ang mga specimen nga dili maayo.
Ang uban pang mga paagi sa pagtipig sa silong:
- mga bag nga lino;
- mga lambat sa utanon;
- mga bukag nga wicker;
- stockings ug naylon.
Mahimo ka mag-organisa sa mga espesyal nga kaw-it sa silong aron bitayon ang mga bag o stockings, mga bukag diha niini. Ang nag-una nga butang mao nga adunay mga lungag sa bentilasyon sa pakete.
Pagtipig sa apartment
Sa usa ka apartment, ang mga sibuyas gitipig sa balkonahe o sa usa ka lugar diin ang temperatura gipadayon sa ubos sa 1-5C. Alang sa pagtipig sa mga gamut nga pananum sa usa ka apartment, mahimo nimo maandam ang mosunud nga sulud:
- Mas malingin nga mga bukag. Maayo nga gipahawa sa mga bukag ang hangin ug gipugngan ang pagkadunot. Ang mga bombilya gipahiangay aron wala’y presyur nga gihimo sa ubos nga sapaw;
- Mga kahon sa karton. Mahimo nimo tipigan ang mga gamot nga gamot sa mga kahon, usahay ra ang mga utanon kinahanglan nga paghan-ay aron ang dunot nga prutas dili makatakod sa nahabilin. Paghimo gagmay nga mga lungag sa kilid sa mga kahon alang sa bentilasyon;
- Polypropylene mesh. Usa ka maayong kapilian alang sa pagtipig sa usa ka apartment. Ang mga bombilya dili pug-anan, ug ang mata sa hangin mahimo’g malagmit;
- Mga bag nga panapton. Pakete ang utanon aron ang layer dili molapas sa 30 cm;
- Mga medyas nga naylon. Dili nila gitugotan nga moagi sa kaumog, apan maayo ang pagpahangin nila sa hangin.
Dili girekomenda nga tipigan ang mga sibuyas sunod sa mga beet, patatas. Mahimo nimo isablig ang mga ulo sa tisa. Gipadayon niini nga maayo ang kaumog. Mahimo nimo ibutang ang utanon sa ref, diin ang temperatura labing menos 3C. Duol sa tingpamulak, kinahanglan nimo nga ibalhin ang root root sa usa ka mainit nga lugar sa t + 18C.
Mga paagi aron makatipig berde ug mga sibuyas sa balay
Ang mga berdeng sibuyas nga ani gikan sa tanaman dili kinahanglan nga hugasan dayon sa ilawom sa tubig. Ang nakasinati nga mga hardinero nagpasalig nga ang dili nahugasan nga mga utanon mahimo nga tipigan nga labi ka dugay. Aron dili mahugawan ang repridyeretor sa hugaw nga mga balhibo, mahimo nimo kini punasan sa basa nga mga pagpahid ug biyaan nga uga.
Ang mga berdeng sibuyas mahimong tipiganan sa refrigerator sa mga mosunud nga paagi:
- sa usa ka sulud nga baso nga adunay taklob. Kini usa ka botelya nga baso o garapon nga adunay higpit nga takup nga takup nga magpadayon nga lab-as sa utanon sa dugay nga panahon sa 4-5 ka semana. Maayo nga kuhaon ang mga pinggan nga mas taas aron ang mga berde nga balhibo dili moyuko;
- plastik nga bag. Kuhaa ang sibuyas ug ibutang kini sa mga bag aron ang mga balhibo magpabilin nga tul-id. Ang katapusan sa bag kinahanglan nga gihigot, ug daghang mga manipis nga lungag kinahanglan butangan sa mga kilid aron adunay bentilasyon;
- iputos sa papel. Mahimo ka magkuha papel sa panday. Hugasi ang sibuyas, uga kini ug ibalot sa usa ka pakete.
Pag-asin
Ang mga berde mahimo’g maluwas alang sa tingtugnaw pinaagi sa pag-salting:
- Alang sa pag-salting, kinahanglan nimo nga ayuhon nga maayo ang utanon, hugasan ug guntinga sa mga lingin.
- Pag-andam sa mga sulud nga baso, isteriliser ug pa-uga kini.
- Ibutang ang tinadtad nga mga sibuyas nga 2-3 cm ang gibag-on sa usa ka sudlanan ug asin, pagkahuman pagdugang usa pa nga sapaw ug asin, ug uban pa. Kinahanglan nga puno ang garapon. Makatabang ang asin aron malikayan ang agup-op.
- Isira ang garapon nga adunay takup ug ipadala sa ref.
Pagpamala
Ang laing paagi aron mapreserbar ang mga balahibo sa dugay nga panahon mao ang pagpauga niini. Alang niini kinahanglan nimo:
- Hugasan, uga ug putlon ang mga singsing.
- Ibutang ang mga singsing sa usa ka wire rack ug uga sa oven sa 50C mga 2 ka oras.
Pagyelo sa fridge o freezer
Mahimo nimo i-freeze ang berde nga mga balhibo sa freezer sa mga mosunud nga paagi:
- Hugasan ug uga ang utanon ug guntinga sa mga manipis nga hiwa. Pagkuha usa ka plastik nga bag ug iputos ang usa ka gamay nga kantidad sa mga bag.
- Pagsagol sa sibuyas nga giputol sa mga singsing nga adunay gamay nga mantikilya ug paghikay sa mga hulma nga silikon. Ig-load kini sa freezer ug gamiton sa mga bahin sama sa gitudlo.
- Isagol ang tinadtad nga utanon nga adunay lana sa utanon ug i-load sa gagmay nga mga sulud nga plastik o hulma.
Pagtipig sa cellar
Ang mga berde nga balhibo mahimo ra itago sa cellar kung kini adunay gahi ug kusgan nga balhibo nga wala’y depekto. Aron dili malaya, kinahanglan nimo balutan ang utanon sa plastik, nga kaniadto gilimpyohan kini gikan sa yuta o gipilo kini nga hapsay sa mga kahon nga kahoy nga gitabonan sa plastik. Tipigi ang 1-2C sa mga 4-6 ka semana.
Pag-andam sa tipiganan
Alang sa pagtipig sa mga sibuyas sa dugay nga panahon: rub ug kuhaa ang nadaot nga mga dahon. Aron mahuptan nga lab-as ang mga utanon, kinahanglan nimo nga biyaan lamang ang labing kusug nga mga balhibo. Kung ang mga sibuyas gigamit alang sa pagpauga, pag-atsara, pagyelo, mahimo nimo kini hugasan ug lutuin sumala sa resipe. Alang sa lab-as nga sibuyas, ang labing kaarang nga temperatura mao ang 1-8C. Alang sa kaging nga -8. Ang mga Frozen greens mahimong tipigan sa usa ka tuig, gipauga sa 2 ka tuig, gipaasinan sa asin sa unom ka bulan, lab-as hangtod sa 2 ka bulan.
Ang sibuyas ug berde nga hitsura adunay sulud nga daghang mga bitamina ug perpekto alang sa pagsinina daghang mga pinggan: sabaw, karne, atsara, salad. Ang punoan nga butang, kung husto nga gitipigan, nagpabilin ang mga kabtangan niini. Lingaw sa imong pagkaon!