Ang mga prutas ug utanon nga wala’y lana labi nga kaayohan kaysa mga meryenda nga adunay daghang tambok ug panimpla. Dugay na nila nga gitukod ang ilang mga kaugalingon sa positibo nga bahin ug adunay matag higayon nga baylohan ang mga chips sa patatas, apan tungod sa kataas sa presyo kini nga produkto magamit ra sa pipila ka mga bahin sa populasyon. Ang pagkahibal-an sa husto nga paagi aron maandam ang mga chips sa prutas ug utanon sa dryer makatabang kanimo sa paghimo niini sa balay ug pasalamatan ka sa imong lawas.
Ang mga espesipikong pagpauga sa mga utanon ug mga chips sa prutas sa balay
Ang himsog nga uga nga mga plato, nga adunay dyutay o wala nga lana, mahimo nga himuon gikan sa hapit bisan unsang pagkaon, apan pipila ra nga prutas ug utanon ang labi nga gusto. Ang usa ka hinungdan nga bahin sa pagluto mao ang manipis nga paggabas. Susihon ang among gipili nga labing kaayo nga prutas ug utanon nga adunay mga resipe alang sa paghimo og mga lami nga chips.
- Saging. Ang matam-is nga mga saging mahimo nga labi ka matam-is o, sa sukwahi, halang ug malasa. Guntinga ang prutas sa gagmay nga mga hiwa ug timplahi og orange juice ug cinnamon. Ang bersyon sa Mexico nga panakot nga kauban sa lemon juice, pula nga sili, ug lana sa oliba.
- Citrus. Ang mga lemon ug kahel dili kaayo lami, apan adunay kini maayo kaayo nga hitsura ug angay alang sa dekorasyon nga mga panghamoy. Gipauga sila nga wala’y mga additives kauban ang panit.
- Mga mansanas ug peras. Ang cinnamon usa ka labing kaayo nga pagdugang sa apple ug pear chips. Ang mga prutas gihiwa sa mga hiwa kauban ang panit, gisablig og kanela, asukal kung gusto, ug gipadala sa oven.
- Kiwi. Ang pag-andam sa Kiwi wala magkinahanglan dugang nga mga panakot. Apan mas lami ang mga plato kung kini gisablig og lemon juice sa wala pa ipadala nga uga. Natural, ang panit kinahanglan nga tangtangon.
- Kalabasa. Ang mga prutas gipanitan ug giputol sa manipis nga mga hiwa. Gikan sa mga panakot, ang pino nga asin angay alang sa kalabasa. Ang usa ka sarsa nga gihimo gikan sa Greek yogurt, dill, ahos, ug lemon juice maayo nga paggama.
- Beet. Ang mga gipanitan nga beet giputol sa manipis nga mga piraso. Isablig sa rosemary, usa ka sagol nga mga tanum nga Italyano, ug asin. Sa wala pa ipadala nga uga, mahimo nimo ibubo ang gamay nga lana.
- Carrot. Ang prutas sa usa ka makatas nga carrot gipanitan ug gihiwa sa nipis nga mga bahin sa taas o tabok. Ang mga blangko gibutang sa usa ka panaksan, gisagol sa usa ka minimum nga kantidad nga asin, paminta ug lana sa oliba.
Mga pamaagi alang sa pagpauga sa mga chips sa utanon ug prutas
Gipili sa mga propesyonal ang usa ka pa-uga alang sa paghimo og mga hiwa sa prutas ug utanon. Ang usa ka lapad nga hudno, dili labi ka daotan kaysa sa usa ka panghugas, magtugot kanimo nga mamala ang daghang mga bunga. Sa labing daotan, ang usa ka wanang sa wanang, usa ka kamalig o usa ka lapad nga windowsill sa maaraw nga kilid angay.
Kung nakadesisyon ka nga seryoso nga magbalhin sa usa ka himsog nga pagdiyeta ug plano nga magsugod sa pagpauga sa mga utanon alang sa umaabot nga paggamit, pagpalit usa ka dryer, pananglitan, VOLTERA 1000 Lux. Tugotan ka sa usa ka electric dryer nga mag-andam labing maayo nga mga batch sa usa ka himsog nga produkto. Sulayi ang tanan nga magamit nga mga kapilian sa pa-uga ug pilia ang labi nga gusto nimo.
Sa oven
Ang labi ka barato nga paagi sa pagpauga sa mga hiwa sa utanon ug prutas mao ang oven. Ang mga blangko gipadala ngadto niini sa mga habol nga pergamino ug gibalhin sa panahon sa proseso sa pagpauga. Ibutang ang temperatura sa 50 degree ug paghulat 4-6 ka oras alang sa katapusang resulta.
Ang disbentaha sa ingon nga pagpauga usa ka dako nga paggasto sa oras, usa ka gamay nga ani sa produkto. Ang usa ka dili husto nga pagtakda sa temperatura makuhaan kanimo sa gipaabut nga mga kaayohan: mahimo sila masunog o magpabilin nga umog.
Sa usa ka dehydrator
Ang dehydrator mao ang labing kaayo nga imbensyon alang sa pagpauga sa mga prutas, berry, utanon, nut ug bisan mga uhong. Ang lahi nga bahin niini naa sa presensya sa usa ka termostat, nga naghikaw sa bunga sa kaumog, ug dili lang kini gipauga. Ang temperatura sa aparato kinahanglan dili molapas sa 38 degree.
Wala’y mga kakulian sa aparato, tungod kay dili lamang kini ang naghatag kalidad nga pa-uga, apan padayon usab nga buhi ang mga prutas ug utanon. Bisan pa, ang kinabuhi sa estante sa mga plato nga dili hingpit nga namala naminusan. Apan ang mga chips nga basa nga sulud sa sulud mao ang labing kaayo nga magamit, mao nga kini mahimo’g mahurot sa mga nahauna nga adlaw pagkahuman sa pagluto. Sa pikas nga bahin, ang hingpit nga nauga nga mga hiwa sa aparato mahimong makadugang sa ilang kinabuhi sa estante.
Sa tigpamala
Ang dyutay nga gasto sa tig-uga kaysa sa usa ka dehydrator ug adunay pila nga pagkalainlain sa aparato. Nag-apod-apod kini sa hangin sa ibabaw sa mga prutas ug utanon, hinungdan nga sila hingpit nga nauhaw. Ang temperatura sa pagpauga nag-aberids sa 70 degree. Ang mga produkto gihan-ay sa daghang mga tier, nga makaluwas sa wanang alang sa pa-uga. Ang aparato compact ug mohaum bisan sa labing gamay nga kusina.
Sa microwave
Ang microwave magluto sa mga lami nga chips sa utanon ug prutas nga mas paspas kaysa ubang mga gamit sa balay. Gikuha ang umog gikan sa prutas tungod sa pagporma sa presyon sa singaw nga gipagawas sa panahon sa operasyon sa aparato. Depende sa fineness sa pagputol sa prutas, ang oras nga gigahin sa pagluto dili molapas sa 5-10 minuto.
Ang hiwa kinahanglan ibutang sa gibutang nga lana nga pergamutan ug kuhaon lamang pagkahuman sa hingpit nga pagpauga. Ang disbentaha sa usa ka oven sa microwave mao nga dili kini mahimo nga mamala sa daghang mga chips matag higayon ug dili mapreserba ang mga bitamina.
Sa airfryer
Ang airfryer usa ka labi ka gamit nga aparato kaysa sa kini nga tan-aw sa una, tungod kay dugang sa makatas nga karne, mahimo ka magluto niini nga crispy chips. Ang mga hiwa sa prutas ug utanon gibutang sa ubos ug sa taas nga grates ug gipauga sa 10 minuto sa temperatura nga 200-230 degrees. Ang fan sa appliance nagpainit sa pagkaon gikan sa taas pinaagi sa paghuyop sa init nga hangin.
Pinaagi sa pagsalig sa paggama sa usa ka airfryer, makadawat ka usa ka tinuud nga lami ug crispy snack. Ang disbentaha sa aparato mao ang alang sa kompleto nga pagpauga, kinahanglan nimo nga ibalik ang mga prutas ug utanon.
Sa hangin
Ang labi ka napamatud-an, labing luwas ug labing gihigugma nga pamaagi sa pagpauga sa pagkaon naa sa gawas. Ang aksyon sa mga ultraviolet ray sa adlaw nag-disimpekta sa mga produkto, nga naghimo kanila nga hingpit nga luwas.
Ang kahumog mas paspas nga mahanaw kung madayag sa direkta nga adlaw, apan ang pagtipig sa mga tinadtad nga prutas ug utanon sa usa ka lungag o kamalig makatabang usab nga masiguro nga kini mamala sa oras.
Ang nag-una nga problema nga giatubang sa mga housewives kung ang pagpauga sa hangin mao ang dagway sa mga insekto. Sa gabii, kinahanglan nimo nga magdala mga semi-tapos nga mga produkto gikan sa kadalanan ngadto sa usa ka takup nga kwarto aron dili sila madaut gikan sa yamog sa buntag.
Giunsa pagtipig ug paggamit nga mga chips sa prutas ug utanon
Ang mga plato sa prutas ug utanon mao ang labing kadali ug labing kahimsog nga meryenda. Kini usa ka hinungdan nga bahin sa pagdiyeta sa mga atleta, bata ug tanan nga mga tawo nga naningkamot nga sundon ang usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi. Sa sobra sa usa ka tasa nga bag-ong nauga nga mga chips ug usa ka makapaikag nga sine, mahimo nimong igugol sa gabii uban ang imong pamilya, dad-on kini sa usa ka paglakaw o aron magtrabaho. Bitaw, dili kinahanglan nga ilisan sa mga chips ang mga lab-as nga prutas ug utanon gikan sa pagdiyeta.
Ang mga natural nga produkto gitipig dili molapas sa 6-9 ka bulan, ug mas maayo nga gamiton kini sa mga unang semana pagkahuman sa paghimo. Ang kinabuhi sa estante nga adunay usa ka mubu nga porsyento sa kaumog nga kamahinungdanon nga mikunhod. Pag-amping sa kahilwasan sa produkto ug ibutang kini sa selyadong plastik o mga bag nga papel. Pilia ang labing kaayo nga pamaagi sa paggama ug lugasa ang imong kahimsog!
Mahimo ka usab magluto mga uga nga patatas ug karot alang sa tingtugnaw o sa usa ka pag-hike.