Kung mopalit kami og dugos sa merkado sa pagsugod sa tingdagdag o sa init nga ting-init sa Agosto pagkahuman sa dili kaayo masulub-on nga Hulyo, nan lagmit nakigsulti kita sa dugos nga dugos nga gisagol sa bulak. Bisan kung ang buckwheat ug sunflower namulak usab sa ulahi, ang produkto sa mga tanum nga dugos dali mailhan sa baho, kolor ug lami niini. Ang honeydew honey adunay kaugalingon nga lahi nga mga dagway.
Niini nga artikulo, analisahon namon kung unsa ang honeydew honey, hisgutan ang gigikanan sa hayop ug tanum.
Honeydew honey: unsa kini
Ang honeydew honey adunay daghang mga kolor ug shade. Kini nag-agad sa klase sa mga tanum ug insekto nga gikan diin gikuha ang honeydew, panahon ug kahimtang sa klima. Kini amber o itom nga berde nga kolor, kung ang gigikanan sa pad mao ang mga dagom sa mga kahoy.
Apan sa kadaghanan nga mga kaso, kini maitum nga kape o itom.
Kini ang una nga timaan diin kini mailhan kung mopalit. Sa istraktura ug pagkamakanunayon, kini nga dugos parehas sa alkitran. Kini viscous, stretchy.
Kung labi ka daghang mga hugaw sa dugos sa bulak dinhi, labi kini nga likido. Kung ang dugos nga dugos gikuha gikan sa mga conifers, tam-is kini.
Sa tanan nga uban pang mga kaso, ang katam-is niini dili mabati, apan usa ka mapait nga pagtilaw ang makita. Usahay ang lami niini dili makalipay ug makasuko.
Kini gihulagway pinaagi sa pagdugang sa hygroscopicity, busa dali kini nga maaslom. Dili kini angay alang sa dugay nga pagtipig. Ang crystallization hinay, usahay wala kini o ang likido nga tipik nahusay.
Sa mga adlaw sa tsarist Russia, gidid-an sila sa pagnegosyo, tungod kay gituohan nga kini usa ka produkto nga ubos ang grado ug kalidad. Ang pulong nga "isda nga walay isda ug cancer" mao ang bahin sa honeydew honey. Apan kini bahin sa pagpili sa buyog. Kung kinahanglan siya nga mopili, kung ingon maghatag siya pagpalabi sa nektar sa bulak.
Sa Kasadpang Europa, ang honeydew honey mas gipabilhan labaw pa sa honey sa bulak tungod sa mga kaayohan niini. Naandan namon nga hatagan ang pagpalabi, sama sa mga putyokan, sa usa ka pagtan-aw sa bulak.
Mga sangkap: bitamina ug mineral
Lainlain ang komposisyon sa honeydew honey. Nag-agad sa pad gikan diin gikuha sa mga putyokan ang suborno. Pananglitan, ang dugos nga nakolekta gikan sa usa ka pine needle adunay sulud nga 5-6 ka beses nga dili kaayo posporus kaysa sa usa ka honeydew nga dahon sa abo.
Mao usab ang sulud sa sulud sa potassium. Adunay sulud kini nga mga phytoncide, nga natural nga antibiotics. Adunay usab daghang mga mineral salts (iron, kobalt, posporus, manganese). Pinauyon sa kini nga mga timailhan, kini nga pagkalainlain milapas sa usa nga bulak, hinungdan nga kini hinungdanon kaayo sa mga tawo.
Ang dugos nga dugos adunay sulud nga daghang mga polysaccharide... Ingon kadugangan, adunay sulud nga fructose, sukrosa, glucose, ug uban pa nga asukal. Daghang mga libre nga amino acid ang anaa. Ang ingon nga dugos adunay sulud nga 3-4 ka beses nga daghang mga protina kaysa sa honey sa bulak. Ang 100 ka gramo sa produkto adunay sulud nga 324 kilocalories. Kini usa ka taas nga rate.
Ang usa ka daghang kantidad nga mga mineral naghimo sa honeydew honey nga dili angay alang sa mga putyokan ingon usa ka reserba sa tingtugnaw, kung dili mamatay ang mga putyokan. Gipugngan usab kini sa mga compound sa nitritr. Dili kini makadaot sa mga tawo.
Kaayohan ug kadaot
Naghatag mga bililhon nga kaayohan sa lawas. Kini mailhan pinaagi sa antiseptic ug bakterya nga mga kinaiya, ug us aka maayo nga antidepressant. Nakuha niya ang kusog nagdugang ang kinatibuk-an nga tono sa lawas.
Kini mapuslanon alang sa usa ka mahuyang nga lawas, labi na alang sa mga bata pagkahuman sa usa ka sakit o aron madugangan ang resistensya. Gigamit kini sa tradisyonal ug alternatibong medisina, kosmetolohiya.
Dili tambag nga gamiton ang honeydew honey sa pagluto, tungod kay ang pagproseso sa taas nga temperatura adunay makadaot nga epekto sa mga kaayohan niini.
Ang istruktura nahugno, kini nakagawas, nawad-an sa kolor ug pagkamadanihon... Nagbag-o usab ang lami padulong sa labi ka taas nga kapaitan.
Ang mga contraindication alang sa paggamit
Tungod sa sulud nga kaloriya niini ug daghang gidaghanon sa mga mineral, gikuha kini sa kasarangan. Ang mga nag-antos sa alerdyi dili tambagan nga kuhaon kini nga sala, tungod kay makadaot kini sa lawas. Ang parehas nga magamit sa mga tawo nga adunay diabetes.
Ang adlaw-adlaw nga pag-inom gilimitahan sa usa ka kutsara tulo ka beses sa usa ka adlaw. Kana mao, ang dosis alang sa usa ka hamtong nga 110-130 gramo.
Bahin sa tanum nga dugos
Sa mga panahon nga uga kaayo, ang mga putyokan nagkuha og dugos alang sa usa ka suborno. Kini gikan sa tanum ug hayop. Sa una nga kaso, kini usa ka matam-is nga transparent nga likido nga gitago sa mga tanum (dahon ug mga saha).
Gitawag kini sa pipila nga "honeydew". Kung nakakita ka mga tinulo sa usa ka wala’y kolor nga likido sa mga dahon sa mga kahoy sa buntag, kung ingon dili kini yamog, apan pagtanum og yamog. Naggikan usab kini sa gigikanan sa hayop. Kini ang mga usik nga produkto sa mga insekto nga mokaon sa duga sa tanum, pananglitan, mga kuto sa tanum.
Apan ang usa ka putyokan, bisan kung wala ang mga tanum nga dugos, magdumili sa pagkuha sa honeydew kung ang komposisyon niini dili molapas sa 4% nga sukrosa ug wala’y igong gidaghanon sa mga humut nga sangkap.
Mga kahimtang sa pagtipig
Ang dugos nga dugos dili maayo nga gitipigan. Kini tungod sa kemikal nga komposisyon niini ug pagdugang sa hygroscopicity. Busa, wala kami naghisgot bahin sa dugay nga pagtipig.
Kung nakadesisyon ka nga magtipig sa kanila alang sa umaabot nga paggamit, ang mga kinahanglanon sa pagtipig kasagaran sa tanan nga mga lahi. Ang nag-una nga butang mao nga ang rehimen sa temperatura naobserbahan, ug ang kaumog naa sa sulod sa normal nga mga limitasyon. Dugang pa, dili gusto ang direkta nga sanag sa adlaw.
Alang sa hamubo nga pagtipig, gibutang namon ang temperatura sa mga 15 degree Celsius. Alang sa dugay nga pagtipig - mga 7 degree plus. Gipadayon namon ang kaumog sa hangin sa 60%. Gigamit namon ang mga sulud nga baso. Ingon usa ka eksepsiyon - plastik.
Mga kabtangan sa pag-ayo
Ang dugos nga dugos gigamit sa medisina pagkahuman sa operasyon aron mabalik ang usa ka mahuyang nga lawas.
Makatabang kini sa mga nag-antos sa anemia nga labi ka maayo kaysa sa mga bulak.
Kung adunay pagkawala sa dugo, dako usab ang iyang serbisyo aron maibalik kini. Alang sa mga adunay sakit sa hiniusa o nag-antus sa matam-is nga tinai, girekomenda kini nga klase nga dugos. Mas makatabang siya kaysa bisan kinsa.
Ang dugos nga dugos usa ka piho nga klase sa matag kahulugan. Duyog sa mga disbentaha (dili maayo ang pagtipig niini, wala’y matahum nga kahumot ug lami nga pagtilaw), adunay kini mga kabtangan tungod sa mga mineral, phytoncide ug polysaccharides nga naa sa komposisyon.